ローカルグルメ

五臓六腑に染みる…健康のもと【薬膳スープ】って?

五臓六腑に染みる…健康のもと【薬膳スープ】って?

香港人にとって健康維持に欠かせない日常的な食べものとなっている薬膳スープ。身体にいいのは分かるけれど、何に効くのか、どこで手に入るのか、よく知らないという人も多いのでは?ここでは、そんな薬膳スープについてご紹介。 そもそ...

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中環セントラル紹介記事見出し

【香港】中環(Central・セントラル)地区紹介記事

中環(セントラル)は、金融都市香港の中枢であり、銀行や証券会社、保険会社など各国の金融機関の本部がある。イギリス植民地時代の当初1841年から金融エリア...

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【香港製造】クラフトビールをご紹介!

【香港製造】クラフトビールをご紹介!

  クラシック製法にこだわった兄弟運営ブルワリー【Black Kite】 香港生まれの兄弟DavidとDanielによって2015年より運営さ...

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香港ローカルグルメ

香港ローカルグルメ

街角の庶民派グルメを試してみよう! しっかり出汁が効いたクセになる味わい【広東粥】 油をまぶした米をスープで炊き上げる広東粥。豚肉や干した魚介、貝柱など...

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香港おすすめ点心メニューと飲茶店

香港おすすめ点心メニューと飲茶店

おすすめ点心メニュー エビ蒸し餃子 鮮蝦餃(シンハーガウ) ぷりっぷりのエビをもちもちの薄皮で包んだ蒸し餃子。   揚げもち餃子 咸水角(ハム...

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香港 新赴任・生活特集【エンジョイ編】

香港 新赴任・生活特集【エンジョイ編】

 新年度が始まり新たに赴任してきた人も、そろそろ香港のことをもっと知りたい、もっと生活を楽しみたいと思い始めているのでは? 3月の特集号「新赴任/新生活...

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ラグジュアリーなフードコート BaseHall 02 中環

ラグジュアリーなフードコート BaseHall 02 中環

ミシュラン掲載店多数! ラグジュアリーなフードコートが拡大オープン 龍の通り道とされる丸窓が四方を囲む中環のオフィスビル「怡和大廈(ジャーディンハウス)...

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ディープな香港 觀塘特集

ディープな香港 觀塘特集

Michiruさんとぶらり散歩 ガイドブックには載らないディープな香港 觀塘エリア 行き方: ❶MTR「彩虹」駅C出口下車 ↓ ❷三山國王廟そばの業邨バ...

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香港人に愛される滋養強壮食材 「ヘビ」スープ

香港人に愛される滋養強壮食材 「ヘビ」スープ

寒くなればヘビ屋が儲かる! ? 香港人に愛される滋養強壮食材 「ヘビ」スープ 冬の風物詩・ヘビスープ この寒い時期は身体の芯から温まりたいもの。そんなと...

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