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今年は手作りに挑戦?湯圓(黒ゴマ餡入り団子)の作り方

今年は手作りに挑戦?湯圓(黒ゴマ餡入り団子)の作り方

湯圓(Tong yuen)、もしくは標準語で元宵(Yuan Xiao)とも呼ばれる中国の団子は、餅の中に甘い餡などを詰めたデザートで、その丸みの縁起の良さなどから、冬至や旧正月の最終日、元宵节などに家族で食べる風習が根付...

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必食!香港のストリートフード・ガイド

必食!香港のストリートフード・ガイド

お財布に優しく、美味しい飲茶があるなど、香港のストリートフードの多様さ、レベルの高さは世界的にも知られており、それ抜きに香港を語ることはできない。今回は...

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銅鑼湾サンクスギビングフェスティバルCoedo Beer飲み放題

銅鑼湾サンクスギビングフェスティバルCoedo Beer飲み放題

~12月28日 Coedoビールが思う存分味わえるフェスティバル Coedo Taproomからエキサイティングなサンクスギビングフェスティバルのお知ら...

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ワイン&ディナー香港Wine & Dineフェスティバル

ワイン&ディナー香港Wine & Dineフェスティバル

~10月29日 いつも景色を特別なものに ビクトリアハーバーの夜景を見ながら、ワインとディナーを楽しもう。世界中から集められた珠玉のワインと食事、そこに...

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KIRIN ICHIBAN一番搾り

KIRIN ICHIBAN一番搾り

秋シーズンに味わいたい贅沢なビール 雑味・渋みをできる限り減らして一番搾り麦汁だけを使用した、上品な麦の旨味が広がるビール。一番搾りで使用する麦100%...

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第17回マカオフードフェスティバル

第17回マカオフードフェスティバル

マカオの“サイパンレイク”で11月10日~26日の期間中開催される同フェスティバルには、150以上の会社が出店し、マカオのユニークな食文化を紹介する。2...

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リゾート気分を満喫!香港のお勧めビーチサイドレストランとバー 第二回

リゾート気分を満喫!香港のお勧めビーチサイドレストランとバー 第二回

香港のような魅力ある都市で生活していても、ときにはのんびりした空間で過ごす時間が恋しくなるもの。今回は、騒々しい街を離れ、気の利いた食事や飲み物を楽しみ...

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リゾート気分を満喫!香港のお勧めビーチサイドレストランとバー 第一回 

リゾート気分を満喫!香港のお勧めビーチサイドレストランとバー 第一回 

香港のような魅力ある都市で生活していても、ときにはのんびりした空間で過ごす時間が恋しくなるもの。今回は、騒々しい街を離れ、気の利いた食事や飲み物を楽しみ...

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台湾発祥の絶品ヌードル販売再開

台湾発祥の絶品ヌードル販売再開

台湾で人気のKIKIレストランで有名な天日干しの手延べ麺、KiKiヌードルが一度は台湾と香港の両方で売り切れとなったが、今回100%ベジタリアン用、肉、...

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