主役級の料理が目白押し「オイスターハウス」湾仔
2014年にオープンした同店はオイスター好きな香港人や西洋人に人気の店。23年に同じ湾仔エリアの利東街近くQRE Plazaに移転し、より広い店内とアンティークを感じさせる重厚な内装にパワーアップした。店名の通りシグネチ...
続きを読む >>>2014年にオープンした同店はオイスター好きな香港人や西洋人に人気の店。23年に同じ湾仔エリアの利東街近くQRE Plazaに移転し、より広い店内とアンティークを感じさせる重厚な内装にパワーアップした。店名の通りシグネチ...
続きを読む >>>香港のシグネチャーである夜景を堪能できるスポットは数あれど、どこも混雑していてゆっくり語り合えないお店も多い。意中の彼女や愛する奥様をエスコートする大切...
続きを読む >>>普段私たちが飲食店でおいしいプレモルを飲めるのは、「プレモルお兄さん」ことBeer Quality Advisorである鶴田氏の活躍なくして語れない。雨...
湾仔と言えば、在留邦人が最初に思い浮かべるのは滞在の為のVISAを発給するイミグレーションである出入境事務処が入る入境事務大楼だろう。海側にある入境事務...
香港入境がスムーズになり、いよいよ出張者や家族の訪問が増えるこれから。遠路はるばるやってくるお客さんに、せっかくなら美食都市・香港の中でも、とびきりおい...
クマール みな美 香港在住コラムニスト。元ザ・リッツ・カールトン大阪の広報・マーケティング責任者。2019年より香港へ移住。ラグジュアリーホテルやレスト...
続きを読む >>>フランスと日本の要素を取り入れた創作ラテン・アメリカン料理を提供するセミファインダイニング「ROSITA」。ラテンテイストの店内は、どこかほっとする居心...
続きを読む >>>心はソウルへ… 湾仔のハイセンスエリアに モダン韓国ビストロ誕生! 湾仔のハイセンスエリア、スターストリート(星街)に新たなコリアンレストランが仲間入り...
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