中華レストラン

LINE限定クーポン!老舗広東料理「港潮楼」尖沙咀

LINE限定クーポン!老舗広東料理「港潮楼」尖沙咀

尖東の「港潮楼(こうちょうろう)」は、価格がリーズナブルな広東料理店。潮洲料理をメインに広東省各地の郷土料理や創作料理を提供している老舗店だ。近隣の日系企業ご用達で、カジュアルに出張者をもてなす際にも使われている。 そん...

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【香港】四川料理店 厳選リスト一覧

【香港】四川料理店 厳選リスト一覧

暑い日にこそ食べたい【四川料理】 花椒のしびれるような辛さ「麻」と、唐辛子のヒリヒリするような辛さ「辣」のハーモニーによって作り出される四川料理。夏と冬...

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香港ローカルグルメ

香港ローカルグルメ

街角の庶民派グルメを試してみよう! しっかり出汁が効いたクセになる味わい【広東粥】 油をまぶした米をスープで炊き上げる広東粥。豚肉や干した魚介、貝柱など...

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香港おすすめ点心メニューと飲茶店

香港おすすめ点心メニューと飲茶店

おすすめ点心メニュー エビ蒸し餃子 鮮蝦餃(シンハーガウ) ぷりっぷりのエビをもちもちの薄皮で包んだ蒸し餃子。   揚げもち餃子 咸水角(ハム...

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香港おもてなし 接待ガイド

香港おもてなし 接待ガイド

香港入境がスムーズになり、いよいよ出張者や家族の訪問が増えるこれから。遠路はるばるやってくるお客さんに、せっかくなら美食都市・香港の中でも、とびきりおい...

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人気の広東料理「王子飯店」尖沙咀

人気の広東料理「王子飯店」尖沙咀

尖沙咀ハーバーシティにある広東料理の店 昼は飲茶、夜はおもてなし本格中華を満喫! 2022年に尖沙咀広東道のハーバーシティ店をオープンさせた王子飯店は、...

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【香港】広東料理・その他各国料理 一覧

【香港】広東料理・その他各国料理 一覧

                王子私房菜(YOHO MALL店) Pr...

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煲仔飯を制覇せよ!

煲仔飯を制覇せよ!

長い夏も終わり、肌寒い日も増えてきた。これからの季節、体を温めてくれる料理が恋しくなる。そんな時にお薦めの広東料理を紹介しよう。 それは、「煲仔飯」(B...

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ミシュラン星付レストランで上海蟹「香港甬府」湾仔

ミシュラン星付レストランで上海蟹「香港甬府」湾仔

この時期マストな食材といえば…そう! 上海蟹。9月頃から翌年2月頃まで楽しめるが、特に10月から11月中旬は、メスの上海蟹が究極に美味しくなる時期。蟹み...

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