朝の飲茶にオススメ!定番の点心が揃う「富荔」広州市荔湾区
地元広州民の嗜み“早茶”(朝の飲茶)-広州で暮らすならそんな嗜みを覚えたい。お気に入りの飲茶のお店“茶餐廳”が見つかれば広州の生活がもっと楽しくなる。「富荔茶餐廳」は、地元でも評判の茶餐廳。「鮮蝦腐皮巻」や紫芋を使った「...
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秋浅く、残暑厳しいこの季節、バテてばかりもいられない。仕事も遊びも子育ても、体力なければ始まらない。栄養補給に今日も行く!食欲ばかりが旺盛な編集部mmが...
広州から香港に戻る前、いつもこれだけは食べておきたいというものがある。”蘭州ラーメン“がそれだ。ずっと12時15分で止まっていた広州東駅目の前の保利中匯...
続きを読む >>>広州市荔湾区にある「上下九路」(通称「西関」)は、全長約12kmの歩行街。広東省広西自治区・嶺南の文化が色濃く残った建築群が楽しめるこのエリアは、広州な...
続きを読む >>>西北料理…「羊料理」 【隴上行】 南部、北部地方と違い、西北地方では豚肉や鶏肉よりも羊肉、牛肉を使った料理が有名だ。「西北地方」と聞いても日本人にはあま...
続きを読む >>>China Spice 広州の東圃(ドンプー)にある「フォーポインツ・バイ・シェラトンホテル」の中華レストラン「チャイナ・スパイス(China S...
香港発中華料理、稲香酒家 中国に来て本格的な中華料理を食べようとしても、手頃な値段で美味しい料理を楽しめるところは知らない・・・と嘆いている人、「稲香酒...