日本の海鮮料理を手軽に味わえる磯焼き居酒屋

「焱丸水產」銅鑼湾店2周年感謝祭開催中！

銅鑼湾（コーズウェイベイ）にある「焱丸水產」では日本の海鮮料理を手軽に味わえる。日本から直送している新鮮な魚介類を使用した料理が好評を博して尖沙咀（チムサーチョイ）店は毎日満席の状態が続いた。そこで2年前に満を持してオープンしたのが銅鑼湾店である。

銅鑼湾店の店内は日本の魚市場の雰囲気になっており、木製テーブル、鮮やかな色の染布や旗、魚網、提灯などのインテリアで同店へ足を運ぶ人たちをもてなしてくれる。木製の椅子に座って板前自慢の海鮮料理を味わおう。腕を振るうのは40年以上の経験を持つ日本人の板前さん。美味しい料理を提供するために毎日、日本の豊洲市場から新鮮な魚介類を直送している。経験に裏打ちされた絶品料理で人々をもてなしてくれる。

「焱丸水產」の目玉はやはり新鮮な刺身や海鮮料理だ。食通のあなたも大満足できる一押しの人気メニューは「活貝盛り合わせ」。アワビ、カキ、ホタテなどの海鮮盛り合わせが食欲をそそる。自分で焼くか、店員にお任せするかはお好みで。焼く際にバターを少し載せておくと、海鮮の旨味と香りをさらに引き出すことができる。

また「初代！蟹と蟹みその殻焼き」も看板メニューの一つだ。蟹の殻にはとびこ、蟹肉、蟹みそ、うずらの卵、薬味ネギが入っている。うずらの卵を蟹の殻に入れて、他の食材と混ぜて、直接火の上で焼いてみよう。新鮮で甘い蟹肉が口いっぱいに広がるのでぜひ試してみよう。

もちろん刺身もおすすめ。サーモン、はまち、ネギトロ、うになどから好きなものを選ぼう。ハイクオリティの料理に加えて店員のサービスも一級品。快適に過ごせること間違いなし！

今月は、「焱丸水產」銅鑼湾店2周年を記念して感謝祭を開催中！

月曜から木曜の夜9時以降、2名様または3名様でご来店された方には「魚料理」、

4名様以上でのご来店の方には「刺身」をサービス。

ぜひこの機会に、焱丸水産へGO！

（2019年2月28日まで開催中）

焱丸水產 銅鑼湾店
住所：Shop C2, G/F., Lockhart House Block B, 440 Jaffe Rd., CWB
電話：(852)2907-2838、(852)9668-6586
時間：月～水 12:00～15:00、18:00～24:00、木～土 12:00～15:00、18:00～26:00、日12:00～15:00、18:00～24:00