Greyhound Cafe

タイで不動の人気を誇るカジュアルレストラン＆カフェ「Greyhound Cafe」。2011年に香港進出を果たして以降、着々と店舗を拡大させてきた同店が、今度はタイクー（太古）のシティープラザに新店をオープンさせた。

本場のタイフードを味ってもらうため、同店では現地から直輸入した食材を多数使用。またファッションブランド「Greyhound」が立ち上げたレストランということもあり、あみだされるメニューの数々は伝統的なタイ料理をお洒落にモダンアレンジしたものばかり。そんな同店が今回、新店舗オープンにちなみ、タイクー店限定の新メニューを提供する！

「バジリコソースのタコサラダ」の紹介からスタートしよう。こちらは新鮮なタコにニンニクとバジリコの酸味のあるソースが掛けられた一皿で、チェリートマトやきゅうりなど旬の野菜も一緒に楽しめる。こちら他店でも味わえる一品だが、さっぱりとこの前菜をいただくと、胃が活性化されメインがさらに待ち遠しくなるので、ぜひオーダーしていただきたい。「牛肉ベーコンの炒飯」は、サクサクとした食感の牛肉ベーコンとご飯のモチモチ感がたまらない。どちらも味付けは濃い目だが、きゅうりの箸休めとあっさりとしたスープが中和してくれる。ショートパスタを使った「海鮮トムヤムクンスープのジェメリ」は辛さと酸っぱさのバランスがとれた一品。香辛料の香りは食欲をそそる効果があり、辛いものが苦手な編集部も見事に完食。ドリンクのおすすめは、栄養豊富なグアバと干したプラムのカクテル「Oriental Kiss」。甘すぎずスッキリといただける。

メインディッシュを存分に楽しんだ後は、別腹のご用意を。開店以来「LIFE IS SHORT, MORE DESSERT?（人生は短い。もっとデザートを食べない？）」というコンセプトを掲げ、多くの女子の心を見事に掴んだ同店。ここ新店でも定番人気のミルクレープはもちろんいただける。マンゴー味をはじめ、イチゴ、バナナ、チョコレートなどがあり、どれにしようか迷ってしまう。さらにタイクー店限定の新メニューがこちら！遊び心満載の「DIYワッフル」。DIY（Do It Yourself）の名の通り、自分だけのオリジナルワッフルが作れるこのデザート、オリジナル、チョコレート、真っ赤なレッドベルベットからワッフルを2つ、さらに10種類のトッピングメニューを3つ選べる。トッピングとアイスの追加も可能なため、無限大にDIYを楽しめそうだ。

Greyhound Cafe
住所：Shop 007, G/F., Cityplaza Phase 2, Taikoo Shing, Tai Koo
電話：(852)2560-9668
時間：11:00～23:00