子供向け料理教室「Spark Studio」鰂魚涌（クオリーベイ） - キッズ＆ベイビー投稿

料理作法やテーブルマナーは生きていく上で身を助けてくれる生涯スキルの1つ。しかし共働き世帯が多い香港ではメイドさんが家事全般を受け持ち、シンプルな料理1つ作れない子供たちが増えていることも事実。
そんな危機的状況を打開したい香港ママさん達の間で今人気なのが、料理作法やテーブルマナーなどを英語で教えてくれる鰂魚涌（クオリーベイ）の「Spark Studio」だ。5歳から16歳までの子供たちを対象にしている同料理教室では、クラスを通して創造性や問題解決力を学べ、さらには英語での対話スキルを養うことができる。
コースは全6クラス、そしてコース別にテーマが設けられている。テーマはアジア料理、日本料理など食卓をメインに飾る料理作法のほか、クッキーやマフィンなどのスイーツを作るクラスも用意されており、内容は盛りだくさん。クラスを終えた生徒たちにはコース完了の証、ピンバッジが与えられるので、1つ1つのミッションをクリアしていく楽しみも感じられるようになっている。
夏休み期間のコースも設けている「Spark Studio」では今夏、食べ物を通して芸術を学ぶ「Art History Through Food」を開催予定。ピカソやウォーホールなど歴代の芸術家の作品をケーキやクッキーに転写するパティスリースキルが学べる。夏休みの楽しい思い出にもなるだろう。様々な料理スキルが学べる同スタジオはクッキングのきっかけにぴったり! まずはウェブからコース内容を確認してみよう。

Spark Studio
住所：3/F., Room 308 Westlands Centre, 20 Westland Rd., Quarry Bay
電話：(852)3486-9177
ウェブ：http://www.sparkstudioshk.com
料金：トライアルクラスHKD500/1回（5歳～12歳対象）
クリエイティブ・クッキング6クラスHKD2,700+材料費HKD300（4歳～12歳対象）
Art History Through Food 6クラスHKD2,700+材料費HKD300（4歳以上対象）