お洒落な大衆居酒屋「junG39」銅鑼湾 - 日本食レストラン投稿

今年3月、銅鑼湾のCircle Plazaにオープンした「junG39」。店名を聞いただけでは、どんな店なのか想像するのが困難だ。こちら、串カツ専門店と打ち出し、種類豊富な串カツと、日本酒、焼酎、ワイン、泡盛などのお酒、一品料理も取り揃え、さながら大阪の大衆酒場のようなラインナップ。しかしながら、店内はウッディなインテリアを中心に洗練されており、大衆酒場らしからぬ雰囲気だ。

ユニークな店名の由来は、オーナー兼ヘッドシェフの吉川淳二氏の「junG」、オーナーの中村光成氏の昔のニックネームである「みっきゅう（39）」と、お客様へ感謝の気持ちを込めた「サンキュー（39）」からだという。

大阪生まれ、大阪育ちの淳二シェフによると、同店のマストハブはなんといっても串カツ！植物性油を使用しているため、油っこさが少なく何本でもいけてしまう。胃もたれが心配なお父さん、お母さん世代にもおススメだ。オープンから今まで、特に人気なのが「紅ショウガ」、「子持ち昆布」、「牛串」だそう。また、串カツ屋といえば定番のちぎりキャベツも、甘みがある新鮮な日本産キャベツ使用とこだわりがあり、ソースはもちろん、お塩や辛みそにも相性抜群。

串の種類は約50！訪れるたびに新たな味を試すという楽しみ方もできる。串カツとお酒を思う存分いただいた後は、おにぎり、お茶漬け、カレーなどのラインナップからお好みのメニューで〆を。

おひとりさまでも、仲間や同僚と一緒にも気軽に利用でき、さらに大人数での予約も承っている。宴会利用の際は、「シェフおまかせプラン」も提供中なので、気軽に問い合わせを。

junG39
住所：17/F., Circle Plaza, 499 Hennessy Rd., CWB
電話：（852）2143-6777
時間：18:30～4:00(LO 3:30)