広州火鍋界に新たな刺客「燃泰·泰式火鍋」

2022/05/25

広州に初のタイ式火鍋レストランがついに登場！タイの国民食「トム・ヤム・クン」を鍋ベースに使用し、厳選された食材を用いる。その本格的でトレンディな味わいがたちまち話題を呼び、オープンしてわずか1ヶ月で爆発的人気を誇っている。火鍋だけでなく、その他タイ料理、揚げ物、軽食、デザート、ドリンクなど種類豊富に用意されている。メインとなる火鍋はトムヤムクン、ココナッツミルク、トマト、カレー、肉骨茶（豚ベースのスープ）、スパイシーシュリンプの6種類のベースから選べる。スパイシーな本物のトムヤムクンスープベースには、ストローマッシュルームなどのスパイスが12種類以上含まれさらにガランガル、レモングラス、グリーンレモンなどを入れて煮込んでおり、食欲をそそるエスニックな香りが一口ごとに堪能できる。ココナッツミルクベースはタイの天然ココナッツミルクを使用した、これまた香り高いスープ。そのまま飲んでも充分おいしい。
毎日行列が後を絶たず、ゆっくり確実に楽しみたい方は予約必須。多人数でわいわいディナーに、カップルでデートに、幅広く対応可能なタイ式火鍋レストラン、一度はお試しあれ。