チベット文化を感じるレストラン「福田林素食館(宝百万象店)」深セン市南山区

2016/03/29
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チベット文化を身近に感じられる店構え

一歩足を踏み入れてみれば、そこはまさに「チベット世界」! 店内の「祈りの部屋」にはチベット高僧の写真や仏像が祭られ、ランチ営業が終わる頃にはお 祈りを捧げるチベット族従業員の姿も見受けられる。ベジタリアン料理店なので、本来ならば肉を使用する部分に、大豆や野菜がアレンジされ使われており、ヘルシーな仕上がりのメニューとなっている。餃子の具では豚肉の代わりに人参が、豆苗スープでは卵黄の部分がカボチャで代用されており、見た目も色鮮やかで食欲をそそる。肉に見立てた串焼き料理は、元が大豆とは思えぬほどの食感で、しっかりと味がしみ込んでいて歯ごたえもまるで肉のよう。値段は1品20~50元とリーズナブルなので、少しずつ色々な料理が試せるところも嬉しい。

ベジタリアンの方にはもちろんのこと、落ち着いたチベット文化に浸りたい時、中国の喧騒に疲れた人や、食べ過ぎで胃がもたれている人などにもオススメのレストラン。

歓送迎会にぴったりのお店: ★★★★★
平日ランチにお薦めのお店:★★★★☆
家族・子連れに優しいお店: ★★★★★
女性に人気のあるお店: ★★★★★
リーズナブルなお店: ★★★★☆

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色彩豊かなベジタリアンフード

福田林素食館(岁宝百货万象店)
FULLNESS VEGETARIAN RESTAURANT
住所:深圳市南山区桂庙路
岁宝百货万象店2楼
電話:(86)755-2645-5630
時間:11:00~15:00、17:00~22:00

Reporter Profile
華麗(ふぁーりぃ):日本人美食レポーター。北京、上海、広州、深圳と渡り歩き、中国在住5年。美味しいものを食べている時がなによりも至福のひととき! グルメな舌と主婦目線でジャッジしちゃいます。話題の美食サイト『ぽけっとグルメ』では、他にも広州、深圳の飲食店情報が盛りだくさん! 老舗から新規オープンの話題店まで、美味しいレストランがサクサク見つかる地域密着型グルメ情報サイト! イタリアンやタイフード、小腹が減ったら寄りたい店やホテルグルメ、季節のイベントに合わせた特集など、随時更新中☆レッツアクセス! http://www.pocketgourmet.com.hk

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