上環に糖水店Soonがオープン　夜遅めまで使える新しいデザート店 - スイーツ投稿

soon.dessert

上環に新しい糖水店 Soon がオープンした。場所は 27 Lok Ku Road, Sheung Wan。公式Instagramによると、営業時間は毎日15:00〜24:00で、ラストオーダーは23:30。

店は2フロア構成のレトロ調デザインを持つ新店。定番の糖水を中心に、20種類近い中式デザートに加え、軽食もそろえるスタイルで、食後に寄りやすい店として使えそうだ。

soon.dessert

メニューは、楊枝甘露系のマンゴーデザート、蛋白燉鮮奶、桃膠入りのデザート、黒ごま団子入り生姜湯など、香港でなじみのある糖水が中心。甘さが強すぎない仕上がりがこの店の特徴だ。価格帯は35HKD〜58HKDで、昔ながらのローカル糖水店よりはやや高めだが、上環の立地と内装を考えると入りやすい価格帯に収まっている。

今の香港では、昔ながらの糖水店が以前より少なくなってきている中で、Soon は伝統的な香港デザートを、少し入りやすい今っぽい空間で食べられる店として注目されそうだ。上環で食事をしたあとに、もう一軒どこか寄りたいときの候補として覚えておこう。

Soon

場所：27 Lok Ku Road, Sheung Wan
営業時間：15:00〜24:00
ラストオーダー：23:30
問い合わせ：WhatsApp 6117 2238