寿司

尖沙咀(チムサーチョイ)本格寿司「銀座大倉」

尖沙咀(チムサーチョイ)本格寿司「銀座大倉」

香港で約30年にわたり寿司職人として腕をふるってきた大倉正孝さんが2010年にオープンした「銀座大倉」は、チムサーチョイ(尖沙咀)で本格的な寿司が味わえる店のひとつ。自慢の寿司ネタは、日本の市場から空輸しているため鮮度は...

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上環(ションワン)鮨「銀座おのでら」鉄板焼「銀座すみかわ」

上環(ションワン)鮨「銀座おのでら」鉄板焼「銀座すみかわ」

鮨 銀座おのでら 鉄板焼 銀座すみかわ エレベーターを降りるとすぐ目に飛び込んでくる「銀座から世界へ」の書。店内へ一歩入ると、ションワン(上環)の喧騒と...

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日本食レストランオープン「Sushi To」銅鑼湾(コーズウェイベイ)

日本食レストランオープン「Sushi To」銅鑼湾(コーズウェイベイ)

Harlan Goldstein、Sushi To セレブシェフである、ハーレン・ゴールドスタイン初の日本食レストラン「Sushi To」がオープンした...

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有名料理長が尖沙咀「ともえ鮨」で限定スペシャルコース提供

有名料理長が尖沙咀「ともえ鮨」で限定スペシャルコース提供

超有名店「鮨 銀座 天川」の星氏が、ともえ鮨で期間限定プロモ 6月7日、8日 銀座の有名店「鮨 銀座 天川」の星廣幸氏がチムサーチョイ(尖沙咀)の「とも...

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日本料理店「Kishoku」がコーズウェイベイにオープン!

日本料理店「Kishoku」がコーズウェイベイにオープン!

ひっそりたたずむ日本料理店で贅沢日本食! コーズウェイベイ(銅鑼湾)のタイムズスクエアの路地を入ったところにあるビルの5階に、ひっそりとお店を構える日本...

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