スペイン料理

マリリンのぶらグル巡り Vol.76

伝統とモダンが融合した革新的なタパス料理に舌鼓！「PICA PICA」数々のミシュラン料理店、東京やマニラの有名料理店、そして香港では大手飲食グループのMaximal Concept（マキシマル・コンセプト）のグルー...

2019/01/30

マリリンのぶらグル巡り Vol.54

老舗スペイン料理店「Ole Spanish Restaurant & Wine Bar」オープン20周年を記念して特別ブランチを用意！ &nb...

2018/08/15

本格スペイン料理の週末ブランチ！Alzina Spanish Asador

尖沙咀（チムサーチョイ）といえば香港でも注目を集めるグルメスポットの一つ。数多くのレストランが軒を連ねる。その中でも、レストランやバーが集まるエリアの片...

2017/06/27

香港17年！本格スペイン料理「Ole Spanish」中環（セントラル）

オシャレなレストランやバーが軒を連ね香港の夜の顔として賑わいを見せる中環（セントラル）では、レストラン間の競争率も激しく新しい店がオープンするのと同時に...

2016/01/07

北スペイン料理｢The Optimist（ザ・オプティミスト）｣湾仔（ワンチャイ）

9月末に待望のオープンを果たした北スペイン料理を専門とする｢The Optimist（ザ・オプティミスト）｣が湾仔（ワンチャイ）のグルメシーンに新たな衝...

2015/12/14

忘年会は湾仔（ワンチャイ）のスペイン酒場「Ham & Sherry」で！

Ham & Sherry 忘年会にスペイン酒場はいかが 12月1日から25日スペイン酒場で、今年最後の1ヶ月を楽しもう！まずはカバワインで乾杯...

2015/11/16

荔枝角のスペイン料理「RÚSTICO」伝統のリンゴ酒「バスクサイダー」フェスティバル！

RÚSTICO 2013年に工業ビルから商業ビルへと変貌を遂げ、茘枝角（ライチコック）の新しいランドマークとなった「D2プレイス」。若者向けのファッショ...

2015/10/27

SOHO（ソーホー）ハイクラススペイン料理「VASCO Fine Dining｣

VASCO Fine Dining SOHOのランドマークであるPMQ。独創的なブランドが数多く出店する、香港随一のカルチャーアートの発信地だ。そんなP...

2015/08/12

蘭桂坊（ランカイフォン）夏季限定タパスやカクテル｢Boqueria｣

近年、香港ではセントラルを中心にスペイン料理店が増えてきており、各店がしのぎを削っている。セントラルのLKFタワーに店を構える｢Boqueria｣は日本...

2015/07/15

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