四川料理

四川料理

銅鑼湾辛ウマ四川料理「雲陽」

四川料理 雲陽 ミシュランガイドにも掲載されている「雲陽(Yun Yan)」では、四川の定番料理の火鍋から、辛いのが苦手という人向けの豆腐と野菜がたっぷり入った煮込み鍋まで、冬にみんなでつついて食べたいホットディッシュが...

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料理

九龍ホテルのレストラン「Regal Court」で味わう本格四川料理

「Regal Court」は観光客で賑わう尖沙咀(チムサーチョイ)に位置する九龍ホテルの2階にある、本格的な四川料理レストランだ。九龍ホテルは1982年...

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ちまき

端午節を祝うちまきが登場!「雲陽」

今年もドラゴンボートフェスティバルがやってくる! 中国名では端午節と呼ばれ、ちまきを食べる日として伝えられる日。今年は6月9日の同祝日を祝って、四川料理...

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四川料理1

新ランチセット登場、四川料理「雲陽」銅鑼湾(コーズウェイベイ)

ミシュラン獲得店で味わう温か滋養スープ! 四川料理の名店「雲陽」は新しく、心まで温かくなるような「チキンスープランチセット(HKD128)」の提供を開始...

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尖沙咀(チムサーチョイ)ピリ辛、本場の四川料理「川熙樓」

尖沙咀(チムサーチョイ)ピリ辛、本場の四川料理「川熙樓」

本格的な四川料理が味わえると評判の「川熙樓(Chuanxi Restaurant)」は、一度食べたら病みつきになる逸品が勢揃いの人気店。内装からも本場四...

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激辛四川料理特集「十二味」「Sichuan House」「Spicy Farm」

激辛四川料理特集「十二味」「Sichuan House」「Spicy Farm」

花椒のしびれるような辛さ「麻」と、唐辛子のヒリヒリするような辛さ「辣」のハーモニーによって作り出される四川料理。夏と冬の寒暖の差が大きく湿度が高い中国四...

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本格四川料理レストラン開店「Sichuan House」セントラル(中環)

本格四川料理レストラン開店「Sichuan House」セントラル(中環)

Sichuan House、新しい四川料理レストラン 香港で本格的な四川料理を味わえる店がオープン。しびれる辛さだけでなく、様々な味わいが組み合わさる料...

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人気ブロガーおすすめ!中環の「三希楼」火鍋や四川料理など

人気ブロガーおすすめ!中環の「三希楼」火鍋や四川料理など

デートからB級グルメまで、美人ポーセラーツサロンオーナーのオススメBEST4! from maison de Cherieのシェリーさん こんにちは。m...

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湾仔(ワンチャイ)激辛四川料理「House of Qi」

湾仔(ワンチャイ)激辛四川料理「House of Qi」

辛いもの好き要チェック! モダンな空間で味わう本格四川料理に舌鼓。   最近じわじわと人気を高めてきているエリア、ワンチャイ(湾仔)のシップストリート(...

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