上環 新鮮で安心の シーフード料理「Table」
「Table」Ingredient Based Cuisine 上環（ションワン）と言えば香港の昔と今が混在するノスタルジックな雰囲気が魅力の街。そんなMTR上環駅A2出口近くに、海洋深層水で浄化した高品質海鮮食材を使っ...
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オシャレな穴場ストリート 上環「太平山街 (Tai Ping Shan Street)」
中国語で「平和な山の通り」と書いて「太平山街」。開港当時治安の悪かったその土地に警察署ができて平和（太平）になったことからその名前が付けられたとか。はた...
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若手女性作家がアートで表現する「医学」の世界
中国の現代アート界を牽引する作家の一人である章燕紫（Zhang Yanzi）。現在拠点を置いている北京での活動のほかにも、世界的に有名な香港のアートフェ...
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上環でリニューアル｢The Restaurant by The Kinnet｣
香港の都市部でありながら歴史的な建物もあり、昔と今が混在する街、上環(ションワン)。ノスタルジックな雰囲気の中、オシャレなカフェやレストランが増え、香港...
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上環（ションワン）のフレンチ「Bibo」ストリートアートとのコラボ限定メニュー
アートの発信に力を入れている上環（ションワン）のフレンチレストラン「Bibo」では、4月17日までポルトガル出身の芸術家Vhils（ウィルス）氏とコラボ...
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セントラルの「The Annex」にて展示会「Social Fabric」を開催
芸術文化団体として昨年誕生した「MILL6基金（六廠基金會）」。歴史的な製作所の保存管理プロジェクトの一環として設立された同団体は、30,000スクエア...
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上環のヴィーガンレストラン｢Grassroots Pantry｣で映画鑑賞会
リニューアルオープンのため、昨年末に西營盤（サイインプン）から上環（ションワン）に移転した話題のヴィーガンレストラン｢Grassroots Pantry...
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未来のライフスタイルを提案するブランド「Kapok」が上環に6店舗目オープン！
フランス人男性のアルノー・カステルがライフスタイルショップ「Kapok」を創立したのは2006年のこと。アジアで「未来の定番」を提案する事をコンセプトと...
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