海鮮・シーフード

西營盤の海鮮レストラン「Fish school」新たなスタイルの香港料理を

西營盤の海鮮レストラン「Fish school」新たなスタイルの香港料理を

MTR開通後、スタイリッシュな店が増えている西営盤(サイインプン)に、8月初め、海鮮レストラン「Fish school」がオープンした。地元産の食材とフレンチを始めとする多彩な料理法を用いて、新しいモダンな香港料理を創り...

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堅尼地城(ケネディータウン)韓国海鮮蒸し鍋「The Seafood Kitchen」

堅尼地城(ケネディータウン)韓国海鮮蒸し鍋「The Seafood Kitchen」

The Seafood Kitchen MTRの開通で気軽に足を運べるようになった堅尼地城(ケネディータウン)。オシャレなレストランやカフェが次々とオー...

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尖沙咀(チムサーチョイ)海鮮バーベキュー「焱丸水産」

尖沙咀(チムサーチョイ)海鮮バーベキュー「焱丸水産」

  魚が焼けるときのパチパチという音、貝のエキスから立つ海の幸の香り、卓上に並んだ食材の彩り、仲間と飲み交わす気楽な雰囲気…。浜焼きは聴覚、嗅...

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尖東(チムトン)フレンチ「ラターブル(La Table)」期間限定シーフードメニュー

尖東(チムトン)フレンチ「ラターブル(La Table)」期間限定シーフードメニュー

香港商業街尖沙咀(チムサーチョイ)から程近い距離に位置し、多国籍のレストランやバーが点在する尖沙咀東(チムサーチョイイースト)。同駅を最寄とする「ニュー...

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絶品の浜焼きスタート「蟹家 鉄板焼」コーズウェイベイ

絶品の浜焼きスタート「蟹家 鉄板焼」コーズウェイベイ

蟹家 鉄板焼、浜焼きスタート ビクトリアハーバーに臨む蟹家鉄板焼から世界各地の新鮮素材を集めた浜焼きがスタート。懐かしい磯の香りと共に素材のうまみを活か...

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新鮮素材で浜焼き開始「蟹家 鉄板焼」コーズウェイベイ

新鮮素材で浜焼き開始「蟹家 鉄板焼」コーズウェイベイ

蟹家 鉄板焼、浜焼きスタート 6月末まで 景色も香りも楽しめる絶品浜焼き ビクトリアハーバーに臨む蟹家鉄板焼から、世界各地の新鮮素材を集めた浜焼きがスタ...

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ハイアットの広東料理「The Chinese Restaurant」ロブスターメニュー登場

ハイアットの広東料理「The Chinese Restaurant」ロブスターメニュー登場

ハイアット・リージェンシーホテル、The Chinese Restaurant 5月から6月まで 伝統的な広東料理を提供し続けているハイアット・リージェ...

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中環のシーフードレストラン「Watermark」が新メニュー発表

中環のシーフードレストラン「Watermark」が新メニュー発表

シーフードレストラン Watermarkが新メニュー ビクトリアハーバーの景色を見ながら食事が楽しめるシーフードレストラン「Watermark」。新しい...

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特別なクリスマスディナーに人気のイタリアン、ビュッフェ、ステーキハウスを紹介!

特別なクリスマスディナーに人気のイタリアン、ビュッフェ、ステーキハウスを紹介!

1年のうちもっともロマンティックなシーズンが到来あなたはどんなふうに過ごしますか? 今回紹介する特別ディナーは伝統的なローストターキーのイタリアン、シー...

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