海鮮・シーフード

牡蠣特集 Part 5

牡蠣特集 Part 5

カキが美味しい季節です。栄養豊富で海のミルクとも呼ばれるカキですが、その豊富な栄養は牛乳の比ではありません。ヒトが必要とする栄養素をほとんど含むとまで言われるカキは「完全栄養食品」あるいは「天然のサプリメント」とも形容さ...

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牡蠣特集 Part 4

牡蠣特集 Part 4

食べに行こう!美味しい牡蠣!!香港&広東 ここまで読んでくると牡蠣を食べに行かない手は無い! 香港と広東で美味しい牡蠣を食べられるお店を紹介。 是非ご自...

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牡蠣特集 Part 3

牡蠣特集 Part 3

2013年5月に上環(ションワン)エリアにオープンして以来、絶大な人気を維持し続ける「Trattoria Queen Hollywood」。このイタリア...

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牡蠣特集 Part 1

「牡蠣が大好き」 「牡蠣には目がない」 こんなふうに、牡蠣を愛してやまない人は多い。 非常に多くの人たちを魅了する、牡蠣。 そんな牡蠣の魅力に迫る、本特...

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マリリンのぶらグル巡り Vol.126

マリリンのぶらグル巡り Vol.126

マリリン:話題のお店を中心にローカル店など数多くのお店を食べ歩きながら、趣味のヨガやハイキングも楽しむ香港在住歴11年の日本人女性ライター。 週末の午後...

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マリリンのぶらグル巡り Vol.92

マリリンのぶらグル巡り Vol.92

シーフードとグリルが自慢のレストラン 「Bostonian Seafood & Grill」から日曜日のブランチメニューが登場! 今回紹介するの...

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マリリンのぶらグル巡り Vol.85

マリリンのぶらグル巡り Vol.85

英セレブシェフの人気レストランがビクトリアピークに移転リニューアルオープン! 「Bread Street Kitchen & Bar」 「マスタ...

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マグロ祭りブュッフェ&解体ショー「すし廣キッチン」沙田

マグロ祭りブュッフェ&解体ショー「すし廣キッチン」沙田

圧巻・贅沢な「マグロ祭りブュッフェ&マグロの解体ショー」で2018年を締めくくり 2019年の新年会も、すし廣グループ「すし廣キッチン」で決まり 201...

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香港で最大級の水産市場「九號水産」黄埔

香港で最大級の水産市場「九號水産」黄埔

ワンポア(黄埔)にある「九號水産」は、香港で最大級の約50,000スクエアフィートを有する水産市場で、敷地内にはフレッシュな海鮮を味わうことのできるレス...

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