ローカルグルメ

カバーストーリー 2021年2月第4週号「香港、冬の代名詞 煲仔飯」

カバーストーリー 2021年2月第4週号「香港、冬の代名詞 煲仔飯」

 今年の冬は暖かい。旧正月も終わり、すでにポカポカ陽気の香港。「冬」というかんじでもないが、やはりこの時期に食べたくなるものがある。それは、広東省特有の庶民料理「煲仔飯(ボウザイファン)」。広東で「煲」といえば主に素焼き...

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椰小盅燉湯專門店photo

【香港】太古・西湾河のローカル飯オススメ6選

太古・西湾河(Taikoo・Saiwanho)地区のお薦めローカル飯6選   勇気を出して一度は試して欲しい 蛇王福 店で蛇を育て、蛇酒も販売...

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ホンハム(紅磡)特集2・ローカルフード・おすすめレストラン&ショップ

I♥ホンハム生活に便利で多彩なショップも魅力 ホンハム(紅磡)は暮らしやすい街として、日本人に人気。日本食店や語学学校、美容室など生活を彩るショップがあ...

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ど・ローカルグルメ「腹を鳴らせば」第25回

ど・ローカルグルメ「腹を鳴らせば」第25回

たまには浮気もしちゃいます、人間だもの!? 中国で食す他国のローカルグルメ!!    さとけんのしょうもない小話7、中国関連時事ネタ2、ローカルグルメネ...

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カバーストーリー 2020年10月第2週号「上海蟹」

カバーストーリー 2020年10月第2週号「上海蟹」

   10月に入ると、何だか周りがソワソワし始める。それを感じたら、「上海蟹」の季節の到来!毎年12月末までの約3ヵ月間、中華圏で暮らす人たちは、この蟹...

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中環セントラル紹介記事見出し

【香港】中環(Central・セントラル)地区紹介記事

【中環】セントラル地区紹介記事   中環(セントラル)は、金融都市香港の中枢であり、銀行や証券会社、保険会社など各国の金融機関の本部がある。イ...

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甘味特集 目次

甘味特集 目次

  ☞ PartⅠ 香港伝統スイーツ一覧 ☞ PartⅡ <インタビュー>中国発のドリンクスタンド「Hey Tea」 ☞ PartⅢ 包装フィ...

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甘味特集 PartⅣ 中秋節の贈り物といえば!いろんな月餅を集めてみた

甘味特集 PartⅣ 中秋節の贈り物といえば!いろんな月餅を集めてみた

中華圏の中秋節の贈り物といえば月餅だが、 販売している店や種類が多過ぎてどれを選べば良いか迷ってしまう… 今回はPPW編集部が有名どころや人気、変わり種...

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香港在住日本人主婦が綴るリレーミニエッセイ Vol.160

香港在住日本人主婦が綴るリレーミニエッセイ Vol.160

  Vol.30   中秋節が好き♡ 〜 月餅編 〜    皆さん、こんにちは☺ 香港で雑誌編集者として活動している、Sayaです。  旧暦8月15日は...

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