おいしいもヘルシーも!夏に食べたい香港スイーツ
甘くて爽やか「楊枝甘露(ヨンジーガムロウ)」 地元スイーツ店ではよく見かける、甘くて冷たい夏の定番おやつ。ペースト状にしたマンゴーにココナッツミルクやコンデンスミルクを混ぜて作る。トッピングに角切りマンゴーとタピオカ、ポ...
続きを読む >>>甘くて爽やか「楊枝甘露(ヨンジーガムロウ)」 地元スイーツ店ではよく見かける、甘くて冷たい夏の定番おやつ。ペースト状にしたマンゴーにココナッツミルクやコンデンスミルクを混ぜて作る。トッピングに角切りマンゴーとタピオカ、ポ...
香港人にとって健康維持に欠かせない日常的な食べものとなっている薬膳スープ。身体にいいのは分かるけれど、何に効くのか、どこで手に入るのか、よく知らないとい...
続きを読む >>>クラシック製法にこだわった兄弟運営ブルワリー【Black Kite】 香港生まれの兄弟DavidとDanielによって2015年より運営さ...
続きを読む >>>新年度が始まり新たに赴任してきた人も、そろそろ香港のことをもっと知りたい、もっと生活を楽しみたいと思い始めているのでは? 3月の特集号「新赴任/新生活...
続きを読む >>>