広東 日本食

京都発の和風本格豚骨拉麺専門店 桜花爛漫

京都発の和風本格豚骨拉麺専門店 桜花爛漫

京都発の和風本格豚骨拉麺専門店。和風ダシを使った豚骨拉麺を世界に伝えるのが使命。消費者の好みが多極化するラーメン業界において、伝統の製法を守り続ける。「すべてのお客様に一杯のラーメンで、日本のラーメンの答えを伝えたい」と...

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看板メニューの忍者拉麺

天河南一路にリニューアルオープン!「忍者拉麺」

広東 NEW OPEN!先取り情報調査団 Vol. 44 PPW広州オフィス編集部オススメ!ニューオープンの店舗を紹介! 行列必至の人気店、天河南一路に...

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焼肉

大阪焼肉・ ホルモンふたご

屋号のとおりナニワの双子兄弟が舵を取る”新時代の焼肉店“として、2010年東京に第1号店がオープンして以来、その独自のおもてなしスタイルは、国内外を問わ...

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和牛

和牛種フェア in ホテル・ニッコー広州

ホテル・ニッコー広州では、2月28日(火)まで「和牛種料理フェア」を開催している。今回のスペシャルフェアでは、A5・A4・F1といった極上和牛種を使用し...

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タコのアヒージョ

天河区にタコ三昧料理店「陣や」がオープン!

PPW広州オフィス編集部オススメ! ニューオープンの店舗を紹介! タコを味わい尽くせ! これは驚訝(ジンヤ)! タコ三昧料理店【陣や】 調理法次第でいろ...

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鳥よし

本格炭火串焼き「鳥よし」

  深圳の繁華街「羅湖国貿」は日本料理店が集まるエリアとして知られている。今回紹介するのは、国貿ビル2 階「夢楽園美食城」にある「鳥よし」。看...

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料理

中信広場地下1階「后街」

どの街でも、一歩入った后街(裏通り)には、華やかな表通りにはない、味やサービスで勝負するような名店がある。日本人も多く住む「中信広場」。その地下1階にも...

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うなぎ定食

広州初「活鰻」の料理店「琥穴」開店!

鰻の栄養価は非常に高い。血中コレステロールの抑制、スタミナアップ、美肌などの効果があるとされる。その鰻を味わえる店が中信広場の2階にオープンした。名前は...

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メンチカツ

「夢楽園美食城」にある“隠れ家”を訪ねる

最近友人から、「羅湖の国貿にある居酒屋に行きたいんだけど、どこがオススメ? どこのお店も同じような料理ばかりで……」と聞かれた。確かにぱっと見はどこのお...

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