広東料理

LINE限定クーポン!老舗広東料理「港潮楼」尖沙咀

LINE限定クーポン!老舗広東料理「港潮楼」尖沙咀

尖東の「港潮楼(こうちょうろう)」は、価格がリーズナブルな広東料理店。潮洲料理をメインに広東省各地の郷土料理や創作料理を提供している老舗店だ。近隣の日系企業ご用達で、カジュアルに出張者をもてなす際にも使われている。 そん...

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香港おすすめ点心メニューと飲茶店

香港おすすめ点心メニューと飲茶店

おすすめ点心メニュー エビ蒸し餃子 鮮蝦餃(シンハーガウ) ぷりっぷりのエビをもちもちの薄皮で包んだ蒸し餃子。   揚げもち餃子 咸水角(ハム...

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香港おもてなし 接待ガイド

香港おもてなし 接待ガイド

香港入境がスムーズになり、いよいよ出張者や家族の訪問が増えるこれから。遠路はるばるやってくるお客さんに、せっかくなら美食都市・香港の中でも、とびきりおい...

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人気の広東料理「王子飯店」尖沙咀

人気の広東料理「王子飯店」尖沙咀

尖沙咀ハーバーシティにある広東料理の店 昼は飲茶、夜はおもてなし本格中華を満喫! 2022年に尖沙咀広東道のハーバーシティ店をオープンさせた王子飯店は、...

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ネスプレッソの期間限定店「RE:FARM」

ネスプレッソの期間限定店「RE:FARM」

一杯のコーヒーから始まるサステナブル活動 スイスのコーヒーメーカー、ネスレが手掛ける「ネスプレッソ」。専用コーヒーメーカーにカプセルをセットするだけで本...

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立夏に卵を食べるのはなぜ?

立夏に卵を食べるのはなぜ?

いよいよ夏の到来 「春生、夏長、秋収、冬蔵、立夏に至るまで、万物が繁茂する」とは中国でよく言われること。立夏は毎年5月5日〜7日に該当し、立夏後は日照時...

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いくつ知ってる?広東料理の代表的な調理法

いくつ知ってる?広東料理の代表的な調理法

素材を生かす広東料理の調理法 四大中国料理のひとつ「広東料理」。素材の味を生かしたあっさりとした味付けが特長のこの料理は、海に近い土地柄、魚介を使った料...

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香港広東料理店一覧リスト

【香港】広東料理店 厳選リスト一覧

香港・華南と言えばやっぱり広東料理。中国語では【粤菜(ユッチョイ)】とも呼ばれており、昔から「食は広州にあり」と言われているように、広州、潮州、客家、順...

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「Hi  Hi  海底捞」NEVER MIND 何があっても没問題!

「Hi Hi 海底捞」NEVER MIND 何があっても没問題!

食事療法として一人鍋をしてた苦い過去なんかぶっ飛ばせ! はいっ! みなさんもご一緒に!  Hi  Hi  海底捞  〜!(一気のコールで♪)  鍋。日本...

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