エスニック料理

カンボジアのローカル料理「クイティウとフォー」クロマーマガジン編集部

カンボジアのローカル料理「クイティウとフォー」クロマーマガジン編集部

アジア各国、朝ごはんといえば「麺」だろう! カンボジアを代表する朝食麺といえば、スープ米麺の「クイティウ」だ。どのレストランや屋台にも必ずある定番の一品で、全国津々浦々、アツアツのクイティウをすする姿は朝の馴染みの情景だ...

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九龍(カオルーン)タイ料理「マンゴツリー(Mango Tree)」エレメンツ店

九龍(カオルーン)タイ料理「マンゴツリー(Mango Tree)」エレメンツ店

世界で10店舗以上を展開するタイ料理のレストラン「マンゴツリー(Mango Tree)」。日本では異なるコンセプトの店舗をオープンし、伝統的なタイ料理の...

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SOHO(ソーホー)モダン東南アジア料理「Fatty Crab」

SOHO(ソーホー)モダン東南アジア料理「Fatty Crab」

ソーホーのOld Baily St.に2年前にオープンした「Fatty Crab」。ニューヨークで4店舗展開しており香港はアジア初の出店となる。ニューヨ...

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タイ料理「マンゴツリー」新ブランチメニュー、九龍エレメンツ店など

タイ料理「マンゴツリー」新ブランチメニュー、九龍エレメンツ店など

Mango Tree 新ブランチメニュー 世界中に支店を持ち香港でも2店舗を展開するタイレストラン「マンゴツリー」。洗練されたインテリアのなかでいただく...

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SOHO(ソーホー)カリブ料理レストランバー「Rummin’ Tings」

SOHO(ソーホー)カリブ料理レストランバー「Rummin’ Tings」

Rummin’ Tings 香港において西洋風文化を感じられるお洒落なソーホーエリア。昼は各国料理のランチを楽しむ人であふれ、夜は仕事上がりのビジネスマ...

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SOHO(ソーホー)アラビアン料理「Le Souk」

SOHO(ソーホー)アラビアン料理「Le Souk」

   お洒落なレストランが立ち並び、常に多くの人で賑わうセントラル(中環)のソーホー。そんなソーホーにオープンして4年目を迎える中東料理レストラン「Le...

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香港仔(アバディーン)地中海料理「CIRQLE」

香港仔(アバディーン)地中海料理「CIRQLE」

CIRQLE 大人気アミューズメント施設「オーシャンパーク」や、観光名所の水上レストラン「ジャンボ・キングダム」を始め、その昔漁村だったころの名残も楽し...

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旺角(モンコック)トルコ料理「Turkey Blue」

旺角(モンコック)トルコ料理「Turkey Blue」

Turkey Blue 人が忙しく行き交うモンコック(旺角)にあるレストラン、「Turkey Blue」は2年半前にオープン、香港では珍しいトルコ料理の...

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太古(タイクー)タイ料理&スイーツ「Greyhound Cafe」

太古(タイクー)タイ料理&スイーツ「Greyhound Cafe」

Greyhound Cafe タイで不動の人気を誇るカジュアルレストラン&カフェ「Greyhound Cafe」。2011年に香港進出を果たして以降、着...

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