エスニック料理

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本格的なバリ料理店「TRi」淺水湾(レパルスベイ)

ハリウッド映画、「慕情」の舞台ともしても有名な淺水灣(レパルス・ベイ)。ヨーロッパのリゾート地を思わせるこの場所に、バリ料理のレストラン「TRi」がある。同店は、古代ヒンドゥー哲学の“TRi Hita Karana(トリ...

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地中海料理レストラン「Awtar」SOHO(ソーホー)に新オープン!

地中海料理レストラン「Awtar」SOHO(ソーホー)に新オープン!

香港グルメの発信地、SOHOにこのたび地中海料理レストラン「Awtar」が新たにオープンした。ギリシャ、トルコ、レバノン、そして南ヨーロッパ各都市の風情...

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SOHO(ソーホー)インド料理「Juhu Beach Club」カリフォルニアスタイルの新感覚

SOHO(ソーホー)インド料理「Juhu Beach Club」カリフォルニアスタイルの新感覚

飲食店が所狭しとひしめき合うSOHOに、カリフォルニアスタイルのインド料理が味わえる店「Juhu Beach Club」がオープン。オーナー兼シェフを務...

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ヘルシーベトナム料理「An Nam」が元朗(ユンロン)に姉妹店出店!

ヘルシーベトナム料理「An Nam」が元朗(ユンロン)に姉妹店出店!

An Nam ヘルシーで優しい味わいが特徴のベトナム料理。牛骨から出汁をとったスープをライスヌードルにかけて頂くフォー、茹でた海老や生野菜などをモチモチ...

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銅鑼湾のタイ料理「Mango Tree Cubus」夏限定アフタヌーンティー

銅鑼湾のタイ料理「Mango Tree Cubus」夏限定アフタヌーンティー

Mango Tree Cubus、夏のアフタヌーンティーセット 開催中 銅鑼灣(コーズウェイベイ)にあるタイ料理といえば、「Mango Tree Cub...

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銅鑼湾(コーズウェイベイ)ベトナム式アフタヌーンティー「An Nam」

銅鑼湾(コーズウェイベイ)ベトナム式アフタヌーンティー「An Nam」

  落ち着いた内装で優雅な気分が味わえるベトナム料理レストラン「An Nam」。MTR銅鑼湾(コーズウェイベイ)駅すぐそばのリーガーデン内にあ...

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中環(セントラル)モダンベトナム料理「Viet Kitchen」

中環(セントラル)モダンベトナム料理「Viet Kitchen」

                                                           ベトナム料理といえば、野菜とハーブ...

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カンボジアのローカル料理「クイティウとフォー」クロマーマガジン編集部

カンボジアのローカル料理「クイティウとフォー」クロマーマガジン編集部

アジア各国、朝ごはんといえば「麺」だろう! カンボジアを代表する朝食麺といえば、スープ米麺の「クイティウ」だ。どのレストランや屋台にも必ずある定番の一品...

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九龍(カオルーン)タイ料理「マンゴツリー(Mango Tree)」エレメンツ店

九龍(カオルーン)タイ料理「マンゴツリー(Mango Tree)」エレメンツ店

世界で10店舗以上を展開するタイ料理のレストラン「マンゴツリー(Mango Tree)」。日本では異なるコンセプトの店舗をオープンし、伝統的なタイ料理の...

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