中環(セントラル)

イタリアン

中環の本格イタリアンレストラン「Spiga」

Spiga 中環(セントラル)にイタリアンレストラン、「Spiga」がオープンした。 ミシュランのスター・シェフ、エンリコ・バルトリーニ氏が創作するのは、生粋のイタリア料理。同氏は「うちでお出しするのは普段イタリアの人々...

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悦蔵

中環の素材にこだわった本格炉端焼き「北海道炉端悦蔵」

香港の日本料理店激戦区の中環(セントラル)。PMQ近くに昨年10月にオープンした「北海道炉端悦蔵」ではその名の通り、素材にこだわった本格炉端焼きを堪能す...

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中華料理

カナダの食材をセントラル「Mott32」で贅沢に

Mott32   中環(セントラル)の中心に位置し、広さ7,500sfの店内に5つのプライベートルームを完備する「Mott32」は現代的な調理法と伝統的...

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魚

Wooloomoolooから限定メニューが登場

Wooloomooloo 2016年もいよいよ大詰め。ホリディシーズンの過ごし方はもうお決まりだろうか。レストラン、「Wooloomooloo」ではクリ...

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ショートケーキ

中環「Café life」クリスマスケーキ予約開始

香港でも日本テイストを贅沢に! Café Life アートやショップなど香港の新たな文化の発信地となっている中環(セントラル)のPMQで、日本人オーナー...

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フード

フードストアがハッピーバレーにNEW OPEN

Feather & Bone オンラインのフードストアからビジネスをスタートさせた「Feather and Bone」は、中環(セントラル)のフ...

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タイ

タイのバンコクの人気店「Soul Food」が香港セントラルに初上陸

Soul Food タイ料理と言えば日本人にも人気の料理の1つ。ここ香港でもローカル系からお洒落な高級店まで多くのタイ料理のレストランがある。最近では新...

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バー

セントラル注目の新感覚バー 「アイアン・フェアリーズ」

Iron Fairies バンコクの本店をはじめ、日本の銀座に店を構える神秘的空間でユニークなカクテルを楽しめるバー「Iron Fairies(アイアン...

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彫刻

彫刻アーティスト、RICHARD X ZAWITZ氏展示会

世界的に名高い彫刻アーティスト、RICHARD X ZAWITZ氏の展示会、「Civilization and the Monkey: Why we a...

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