いくつ知ってる？中国八大料理&中国茶
粤菜～広東料理～ 「食は広州にあり」と言われるその言葉通り、広州には美食が集まる。広東料理はこの広州料理（広府菜）、潮州料理、客家料理、順徳料理など各地の料理が融合されてできた料理のこと。 広東料理は別名「粤菜」（普通話...
続きを読む >>>中環（セントラル）
冬のローカルグルメ特集
初めて香港で冬を過ごされた方の中には「暖かいと聞いていたのに、けっこう寒い日もあるね」と、意外に思われた方も多いのでは。 そう、亜熱帯気候の香港・華南に...
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香港在住の日本人主婦によるリレーエッセイ Vol.192
Vol.12 無肉食 Ahimsa Buffet 〜 Graham street 〜 とある日、ビクトリアピークを登りに行きました。香港大学...
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【香港】広東料理・その他各国料理 一覧
サグランティーノ Sagrantino 5/F., The Loop, 33 Wellington St., Central 2521-5188 持ち込...
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大寒波だってなんのその！内から燃える！四川料理特集
急に寒い日が続くようになり、巷では「大寒波の到来か？！」と心配の声も上がっている。そんなときには、身体を内から燃えるように温めてくれる『四川料理』...
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香港在住日本人主婦が綴るリレーミニエッセイ Vol.166
Vol.35 春節を感じに行こう！ こんにちは☺ 香港で雑誌編集者として活動している、Sayaです。 2021年になったばかり...
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カバーストーリー 2020年12月第4週号「サンタが街にやってくる」
いよいよ今週に迫った、クリスマス！新型肺炎コロナウイルスのこともあり、なかなか各地で大型イベント開催というわけにはいかないが、そんな中でも、恒例の...
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香港在住日本人主婦が綴るリレーミニエッセイ Vol.165
Vol.34 コロナの中でも、クリスマスを感じたい！ こんにちは☺ 香港で雑誌編集者として活動している、Sayaです。 今年も残りわずか...
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ぽけっとページウィークリー バックナンバー No.843
