銅鑼湾(コーズウェイベイ)

笠原氏(左)と小山氏

3月15日 銅鑼湾に海外初出店 賛否両論 笠原氏が来港!

賛否両論  笠原氏が来港! 3月15日 銅鑼湾に海外初出店 2004年の開店以来、いまだに予約が取れない店として有名な「賛否両論」。2013年に名古屋、2014年には広尾と立て続けに出店し、メディアにも引っ張りだこのオー...

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易筋経

風水の奥義を行く! ガンと共存する、の巻

中国で生まれ五千年以上の歴史ある風水。ここでは香港の伝統的な風水をご紹介しながら風水の奥義に迫ります。 ◆ガンと向き合う◆ 吉高由里子さん主演の人気テレ...

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風水

風水の奥義を行く!「六十」という節目、の巻

中国で生まれ五千年以上の歴史ある風水。ここでは香港の伝統的な風水をご紹介しながら風水の奥義に迫ります。 ◆「六十」という数字◆ 気がつけばこのコラムも今...

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酒鍋

銅鑼湾の今話題のお洒落な火鍋店「Drunken Pot」

酒鍋 この季節、寒くなると食べたくなる「火鍋」。香港中どこの店も多くの人で賑わいを見せる。そんな中、伝統的な火鍋のスタイル保ちながらも革新的でモダンなア...

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ロブスター

銅鑼湾 SKYE

SKYE 銅鑼湾(コーズウェイベイ)と言えば香港の渋谷ともいわれ、人気のグルメやショッピングスポットとして比較的若い年齢層の人たちで常に賑わっている。 ...

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財神

風水の奥義を行く! 2017年も金運を引き寄せる!孟意堂風水、の巻

中国で生まれ五千年以上の歴史ある風水。ここでは香港の伝統的な風水をご紹介しながら風水の奥義に迫ります。 ◆財神を迎える方法教えます◆ 新年あけましておめ...

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四川料理

銅鑼湾辛ウマ四川料理「雲陽」

四川料理 雲陽 ミシュランガイドにも掲載されている「雲陽(Yun Yan)」では、四川の定番料理の火鍋から、辛いのが苦手という人向けの豆腐と野菜がたっぷ...

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山

風水の奥義を行く! 山を形作る星たち、の巻

中国で生まれ五千年以上の歴史ある風水。ここでは香港の伝統的な風水をご紹介しながら風水の奥義に迫ります。 ◆山のある暮らし◆ 香港は国際的な金融都市で大都...

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潮州料理

百樂潮州創業50年記念フェア開催

百樂潮州   中国の潮州料理を提供するレストランを香港とマレーシアで展開する“百樂潮州”(Pak Loh Chiu Chow)は、創業50周年を記念して...

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