食品・飲料

香港在住日本人主婦が綴るリレーミニエッセイ Vol.137

香港在住日本人主婦が綴るリレーミニエッセイ Vol.137

Happy☆チーズ☆Life♪Vol.6  ミルク(乳種)の違いで、チーズの味、全然、違うんです。 みなさま、こんにちは。暑い、暑い夏がやってきましたね。夏休みの計画は進んでいますか?今回は、「ミルク(乳種)の違いでチー...

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香港在住日本人主婦が綴るリレーミニエッセイ Vol.135

香港在住日本人主婦が綴るリレーミニエッセイ Vol.135

Happy☆チーズ☆Life♪Vol.5 今さら聞けない、チーズの疑問にお答えします♪ こんにちは♪もわっとした湿度と暑い日が続いていますが、いかがお過...

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香港在住日本人主婦が綴るリレーミニエッセイ Vol.133

香港在住日本人主婦が綴るリレーミニエッセイ Vol.133

小雪日記 Vol. 4 味がピシャッと、ついとー! もう暑くなってきましたね。小雪家では、24時間除湿器がせっせと働いております。さて、最近友人の結婚式...

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コーヒー特集 Part 7

コーヒー特集 Part 7

荃湾の古い織物工場をリノベーションした 南豊紗廠 The Mills The Mills        古い織物工場にコーヒーの香り...

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コーヒー特集 Part 6

コーヒー特集 Part 6

 コーヒーとカラダの関係について 医療コンサルタントの堀眞氏にコーヒーと身体の関係について伺った。 その昔、コーヒーは今のような香りを楽しむ嗜好品ではあ...

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コーヒー特集 Part 5

コーヒー特集 Part 5

より深くコーヒーを知ろう! バリスタ香港のワークショップ 香港の人々にとってコーヒーは、自身と生活のリフレッシュメントや楽しみとして日常に欠かせない大切...

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コーヒー特集 Part 4

コーヒー特集 Part 4

ダイオーズ香港総経理の福光博一氏に聞く! 香港コーヒー文化の到来! 私が香港に在住した25年前、コーヒーと言えば大きなマグカップに牛乳と砂糖をたっぷり入...

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コーヒー特集 Part 3

コーヒー特集 Part 3

「UCC COFFEE SHOP CO., (HK) LTD.」 General Manager・黒田伊織氏に聞く! コーヒー業界の流れと、香港独特のコ...

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コーヒー特集 Part 2

コーヒー特集 Part 2

缶のブラックコーヒーを輸入し、香港のコーヒー文化を変えた食品輸入業者 味珍味(香港)有限公司 人によってコーヒーの好みは異なる。香港人はラテ、カプチーノ...

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