食品・飲料

香港在住日本人主婦が綴るリレーミニエッセイ Vol.133

香港在住日本人主婦が綴るリレーミニエッセイ Vol.133

小雪日記 Vol. 4 味がピシャッと、ついとー! もう暑くなってきましたね。小雪家では、24時間除湿器がせっせと働いております。さて、最近友人の結婚式のため日本に帰省してきました!結婚式は、いつ出席しても感動して泣いて...

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コーヒー特集 Part 7

コーヒー特集 Part 7

荃湾の古い織物工場をリノベーションした 南豊紗廠 The Mills The Mills        古い織物工場にコーヒーの香り...

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コーヒー特集 Part 6

コーヒー特集 Part 6

 コーヒーとカラダの関係について 医療コンサルタントの堀眞氏にコーヒーと身体の関係について伺った。 その昔、コーヒーは今のような香りを楽しむ嗜好品ではあ...

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コーヒー特集 Part 5

コーヒー特集 Part 5

より深くコーヒーを知ろう! バリスタ香港のワークショップ 香港の人々にとってコーヒーは、自身と生活のリフレッシュメントや楽しみとして日常に欠かせない大切...

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コーヒー特集 Part 4

コーヒー特集 Part 4

ダイオーズ香港総経理の福光博一氏に聞く! 香港コーヒー文化の到来! 私が香港に在住した25年前、コーヒーと言えば大きなマグカップに牛乳と砂糖をたっぷり入...

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コーヒー特集 Part 3

コーヒー特集 Part 3

「UCC COFFEE SHOP CO., (HK) LTD.」 General Manager・黒田伊織氏に聞く! コーヒー業界の流れと、香港独特のコ...

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コーヒー特集 Part 2

コーヒー特集 Part 2

缶のブラックコーヒーを輸入し、香港のコーヒー文化を変えた食品輸入業者 味珍味(香港)有限公司 人によってコーヒーの好みは異なる。香港人はラテ、カプチーノ...

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コーヒー特集 Part 1

コーヒー特集 Part 1

70年代の香港のコーヒー文化を今に残す老舗「華南氷室」 一杯のコーヒーは忙しい香港人の生活に欠かせないもので、もはや一つの文化と言える。どのように毎日の...

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香港在住日本人主婦が綴るリレーミニエッセイ Vol.132

香港在住日本人主婦が綴るリレーミニエッセイ Vol.132

Happy☆チーズ☆Life♪Vol.4 香港の牛乳、あれこれ事情♪   こんにちは♪香港2年目のMakiです。新たに香港ライフをスタートされ...

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