広東グルメ

七輪炭火焼肉「萬福」深セン市羅湖区

七輪炭火焼肉「萬福」深セン市羅湖区

オープンして6年目を迎える「萬福」は、羅湖界隈で人気の焼肉店。コンセプトは安く、美味しく、満腹に。クオリティーはそのままに価格を抑えたメニューがこれまで多くの地元客にも支持されてきた。さらに、味にもこだわる同店が使うのは...

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焼肉店「風雅」深セン市羅湖区

焼肉店「風雅」深セン市羅湖区

昨年の10月にオープンした焼肉店「風雅」は多くの日本人に利用されている。来店する8割は日本人だ!人気メニューは王道「上カルビ」(78元)と「上タン厚切り...

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人気の焼肉店「ふたご」深セン市羅湖区

人気の焼肉店「ふたご」深セン市羅湖区

日本のフランチャイズ「ふたご」が、今年3月20日、深センに進出!店長の福庭さんは18歳で飲食業界に飛び込み、上海や台湾などで店舗立ち上げに尽力した実力派...

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夏の焼肉特集!in広州

夏の焼肉特集!in広州

恋焦がれても、肉は焦がすな!焼肉屋には、僕たちが「輝ける場所」がある! 焼肉の楽しみ方は人それぞれ。難しいことは考えずにひたすら肉と向き合う硬派な焼肉も...

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日本料理「春菊」 東莞市常平の匯華国際飯店内にオープン!

日本料理「春菊」 東莞市常平の匯華国際飯店内にオープン!

東莞市東部の常平駅からタクシーで10分足らずのところにある中元街。この界隈には、日本料理店が集まり、日本人出張者ご用達の5つ星ホテルが建ち並ぶ。今年5月...

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焼き鳥特集「鳥州力 裏庭、鳥けん、鳥いち」3店舗

焼き鳥特集「鳥州力 裏庭、鳥けん、鳥いち」3店舗

【鳥州力 裏庭】 鳥の首からほんの僅かしか取れない「せせり」。下処理に手間がかかることから、多くの店が敬遠するこの部位を惜しげもなく使う「鳥州力 裏庭」...

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広州市でクラフトビールが味わえる3店舗を紹介

広州市でクラフトビールが味わえる3店舗を紹介

ピルスナーからフルーツフレーバーまで味も香りも異なる100以上のビアスタイルを持つクラフトビール。広州でもここ数年このクラフトビールを提供するバーなどが...

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自家製から世界のビールまで「The Strand Beer Cafe」広州市越秀区

自家製から世界のビールまで「The Strand Beer Cafe」広州市越秀区

DavidさんCurryさんご夫婦が経営する「The Strand Beer Cafe」。ご主人Davidさんがアメリカ・ネバタ州出身ということもあり、...

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鰻と蕎麦で夏バテ解消「蕎上人」深セン市、東莞市

鰻と蕎麦で夏バテ解消「蕎上人」深セン市、東莞市

東莞の常平鎮と長安鎮に店舗を構える「蕎上人」が、昨年7月、深セン南山区に新店舗をオープンした。開店以来、こだわりの鰻と手打ち蕎麦で、深セン在住の日本人の...

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