皇冠假日酒店「Oasis Bar」が日本酒ベース「バルチック艦隊」に挑戦！

2016/03/22

【Oasis Bar】

羅湖区国貿易にある「Oasis Bar」はカウンタースタイルの小ぢんまりとしたバー。
薄暗い照明の落ち着いた雰囲気で、ひとりでもしっとり飲める。ワイン、ウィスキーなど豊富なお酒を揃える同店が今回、PPWのために一肌脱いでくれた。なんと今回の特集のために特別カクテルを開発！約10種類のこの特別日本酒ベースカクテルから今回は、「バルチック艦隊」を紹介しよう。ネーミングからも想像できるように日露戦争をイメージした粋なカクテルで、日本海海戦で対戦した両国に見立て、ウォッカ（ロシア）と日本酒（日本）がベースとなる。梅干し、レモン、ソーダと、ソルティードックのようにグラスの淵に塩がつく。日本酒なのにガツンとくる味わいで、塩辛さと梅干し&レモンの酸味がマッチした抜群の日本酒カクテルだ。飲みやすいがウォッカが強めなので、くれぐれも沈没には要注意！