「買い物時に使用する表現2」SOWランゲージセンターの広東語講座

2015/04/10

今回は、香港庶民の台所「街市(gaai1si5)」(その2)として、「雜貨舖」(食料雑貨店)や「凍肉舖」(冷凍食品専門店)、「乾貨舖」(乾物屋)、についてご紹介しましょう。
「雜貨舖(zhaap6fo3pou2)」は、主に油、調味料、麺、米、粉類などが売られています。お店によって商品の内容が多少異なりますが、どの店でもさまざまな商品が所狭しと並んでいるのは変わりありません。どれも量り売りが一般的で、必要な量を必要な分だけ買えるのでとても便利です。BBQや鍋の食材が欲しい時は、迷わず「凍肉舗(dung3yuk6pou2)」へ行きましょう!冷凍肉や魚の切り身、つみれの加工品からスープの素やBBQの仕上げに欠かせない蜂蜜にいたるまでの商品が揃っています。こちらも量り売りが一般的ですが、すでにパックされて売られている商品もあります。
「乾貨舖(gon1fo3pou2)」では、主に自然乾燥させた天日干しの食材が売られています。特に干しイカ、干し海老、干し牡蠣、干ししいたけ、シラスなどが日本人にも馴染みのある食材でしょう。使う前には時間をかけて戻すことが美味しく食べる秘訣です。旨みがぎゅっと詰まった乾物にも是非挑戦してみましょう。だしをとるにも最適ですよ。SOWランゲージセンターでは、随時様々なイベントを開催して、皆様の香港生活をサポートしております。学校でレッスンを受けてから実際街市に繰り出す「市場探索イベント」は当校の生徒でなくとも誰でも参加可能です。HPも是非ご覧ください!


発音表1

 

 

 

 

 

商品の単位

SOWランゲージセンター

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