「和食：日本人の伝統的な食文化」ユネスコ世界無形文化遺産登録を記念して

ここ最近、香港で日本酒が脚光を浴びているのをご存知だろうか。それを象徴するイベントがセントラルの香港海事博物館で開催される。英国インターナショナル・ワイン・チャレンジ賞を受賞した、75種類の日本酒が試飲可能、それに合う料理を有名レストランの数々が提供する。利き酒師、15の有名蔵元から杜氏も参加するので、日本酒の詳しい説明はもちろん、質問にも答えてくれる。

開催中は、会場の上の階にバーを併設。世界のベスト・バー50で10位、他にも数々の賞を受賞しているシンガポールのバー、”28　Hong Kong Street”が手掛けるここは、日本酒はもちろん、日本酒のカクテル、他にも色々なドリンクが楽しめる。こちらは誰でも訪れることができるが、入場にはパスワードが必要。このパスワードは開催者のFacebookに近日掲載される。

試飲会はチケットが必要。日本酒好きだけでなく、普段日本酒を飲まない人、試してみたい人も、この機会をお見逃しなく。

Sake Room
会場: Hong Kong Maritime Museum, Pier 8, Central
期間：5月9日、10日
ウェブ：http://www.Sake-Room.com