編集部だより 1

2017/05/31

編集部だより 週刊PPWの編集部スタッフがプライベートで行った店や、スポットを日記形態でお送りする編集部だよりです。スタッフの何気ない普段の顔をお届けします。

こんにちは! 編集部のBobです。
先日、深夜にふと思いつき、マカオに行ってきました。

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マカオといえば、「カジノ」を思い浮かべる人が多いかもしれませんが、私はいつもきまって「街さんぽ」と「ポルトガル料理、エッグ・タルト」。
ポルトガル領だったこともあり、異国情緒あふれる街並みが好きなんです。
「アズレージョ」と呼ばれる、ポルトガルで16世紀頃から作られている伝統的タイルや「カルサーダス」と呼ばれる、ポルトガルのリスボンで19世紀より広まった路面装飾を見ると、癒されます。

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ポルトガル料理は、「アサリのアレンテージョ(豚が入ったものもあります)」と「ダックライス」が特におすすめです。特にアレンテージョのアサリの出汁がきいたソースをつけたパンが微炭酸のポルトガルワインとの相性抜群で、お昼間でもお酒がすすんでしまいます(笑)

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カフェ・ナタの「エッグ・タルト」も是非一度ご賞味ください。卵味が強めのカスタードクリームにサックサックのパイ生地がたまりません。
週末ふらっとマカオ、おススメです。

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