日本食レストラン

ZS Hospitality Group、中環(セントラル)にある日本食フードハブにオープン!Sakana No Aji(魚有魚味)では新鮮な刺身、YAKIMON(焼きもん)では美味しい焼き鳥が味わえる!

ZS Hospitality Group、中環(セントラル)にある日本食フードハブにオープン!Sakana No Aji(魚有魚味)では新鮮な刺身、YAKIMON(焼きもん)では美味しい焼き鳥が味わえる!

在香港日本国総領事館で公邸料理人を務めた日本人のエグゼクティブシェフ、Suzuki Takeshi氏が率いるSakana No Aji(魚有魚味)とYAKIMON(焼きもん)は、中環(セントラル)のLyndhurst T...

続きを読む >>>

荃湾 日本人経営の手作りパスタ専門店「Kuru Kuru」

荃湾 日本人経営の手作りパスタ専門店「Kuru Kuru」

もちもち食感が堪らない、ジャパニーズイタリアン。 荃湾(チュンワン)駅から歩道橋で直通のCDWビル内に1月中旬オープンした手作りパスタ専門店「Kuru ...

続きを読む >>>

尖沙咀の立鮨(SUSHI TACHI)はいかが?

尖沙咀の立鮨(SUSHI TACHI)はいかが?

今の東京でも、小さな空間で座る席がなく、立ったままで美味しい料理を食べれる店がたくさんある。その「立ち食い」という文化を導入した大人気の店-立鮨が尖沙咀...

続きを読む >>>

尖沙咀 庶民派鶏居酒屋「鶏ジロー」1周年

尖沙咀 庶民派鶏居酒屋「鶏ジロー」1周年

尖沙咀(チムサーチョイ)のショッピングモール・K11側にオープンして1周年を迎える鶏居酒屋「鶏ジロー」。日本で44店舗を展開する同グループの海外第1号店...

続きを読む >>>

日本食なお膳とからくのコラボイベント

日本食なお膳とからくのコラボイベント

2017年11月、なお膳(銅鑼湾)にて、からく(東京江戸前寿司)とのコラボイベントが同店で行われた。総勢50人以上が集まり、豪華なお寿司をはじめとした和...

続きを読む >>>

冬はホクホクと旨いうどんすきで温まる

冬はホクホクと旨いうどんすきで温まる

外も寒くなったのに、室内も相変わらず冷房が効いている香港の冬は文字通り寒い。冷たい風が体と心にしみて、温かいモノを食べたくなったときや、日本の懐かしい味...

続きを読む >>>

コエドビール直営レストラン 期間限定秋スペシャルメニュー

コエドビール直営レストラン 期間限定秋スペシャルメニュー

コエドは伝統と現代技術を結集し、最も上質で美しく、国際的に認められる製品を作るべく、クラフトビールの醸造に取り組んでいる現代の先進的なビア・ブリュワリー...

続きを読む >>>

銅鑼湾の日本料理「安半」営業を再開

銅鑼湾の日本料理「安半」営業を再開

ビルの取り壊しによって惜しくも閉店となった銅鑼湾の日本料理「安半」が、昨年より上環にてひっそりと営業を再開させたのをご存知だろうか。銅鑼湾の時はカウンタ...

続きを読む >>>

ベジ・フレンドリーな日本料理店4選

ベジ・フレンドリーな日本料理店4選

季節の食材、とりわけ魚介類を重視する日本の食事。それは深く食文化に根付いており、世界の漁獲量の実に10%を日本が消費しているのも驚きではない。そして見事...

続きを読む >>>
2 / 141234»