日本食レストラン

懐石料理「なお膳」江戸前寿司「鮨 からく」が銅鑼湾で交流会

懐石料理「なお膳」江戸前寿司「鮨 からく」が銅鑼湾で交流会

昨年に引き続き、今年で4回目を迎える異国交流会が2018年11月、銅鑼湾(コーズウェイベイ)に店舗を構える懐石料理「なお膳」で開催された。今回は東京・江戸前寿司「鮨 からく」が異国交流会に招かれ、美味しい寿司を囲みながら...

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日本そのままの居酒屋が開店6周年「とん勝」尖沙咀

日本そのままの居酒屋が開店6周年「とん勝」尖沙咀

駐在員のための居酒屋 日本の味を香港でも完全再現! チムサーチョイ(尖沙咀)のハートアベニュー(赫德道)にある「とん勝」は、12月17日でオープン6周年...

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規制緩和で千葉の梨が尖沙咀「元気一杯」に登場

規制緩和で千葉の梨が尖沙咀「元気一杯」に登場

本年7月24日、東日本大震災後の2011年3月24日より香港への農産物輸出が停止していた茨城、栃木、群馬、千葉の4県産の農産物に対する輸入規制が緩和され...

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46年の歴史を持つ老舗和食店「大阪 日本料理」尖沙咀

46年の歴史を持つ老舗和食店「大阪 日本料理」尖沙咀

香港で老舗の日本料理店と言えば、真っ先に名前が挙がるのがチムサーチョイ(尖沙咀)にある「大阪 日本料理」だろう。素朴な外観から一歩店内に入れば、純和風の...

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北海道の味覚を満喫!「九號水産」紅磡

北海道の味覚を満喫!「九號水産」紅磡

9月21~25日 ワンポアで北海道の厳選食材を満喫! 風景や四季が豊かな北海道。水産や農産物など「海の幸」、「山の幸」は世界的にも有名で、北海道札幌市の...

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香港で最大級の水産市場「九號水産」黄埔

香港で最大級の水産市場「九號水産」黄埔

ワンポア(黄埔)にある「九號水産」は、香港で最大級の約50,000スクエアフィートを有する水産市場で、敷地内にはフレッシュな海鮮を味わうことのできるレス...

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大門康剛氏「日本酒特別講座」中環で9月1日開催

大門康剛氏「日本酒特別講座」中環で9月1日開催

  中環(セントラル)にある日本料理店「文-FUMI-」は、世界で愛される和食というカテゴリーの中でも“本物”を届けるという使命の下、日本から...

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トロける旨み!和牛メイン日本食「千里屋食堂」銅鑼湾

トロける旨み!和牛メイン日本食「千里屋食堂」銅鑼湾

2013年に肉工房千里屋を黄埔(ワンポア)に出店、そして今年2月2日、銅鑼湾(コーズウェイベイ)に「千里屋食堂」一号店をグランドオープン!今回はアシスタ...

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セイロが自慢の和食レストラン「てるてる坊主」銅鑼湾

セイロが自慢の和食レストラン「てるてる坊主」銅鑼湾

新たな日本食レストランが続々とオープンし、以前にも増して日本食激戦区となっている銅鑼湾で、6月9日にグランドオープンを迎えたのが今回ご紹介する「てるてる...

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