日本食レストラン

焼酎女子に捧げる缶詰料理「酔いしょ」尖沙咀

焼酎女子に捧げる缶詰料理「酔いしょ」尖沙咀

夕方5時から営業中!立寄り酒場酔いしょ 尖沙咀(チムシャーツイ)の赫德道にある立寄り酒場「酔いしょ」では、焼酎を愛する女子に捧げる【ひと手間加えた缶詰料理】が好評だ。「最近の缶詰はグレードが高くてバカにできないですし、何...

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オープン記念無料セット実施「和家 なごみや」銅鑼湾

オープン記念無料セット実施「和家 なごみや」銅鑼湾

どて焼きとおでんが自慢!朝4時まで営業の新店舗 日本、シンガポール、香港と数々の人気店で活躍する敏腕日本人大将率いる新店舗「和家-なごみや-」が3月21...

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旺角にオープン!魚魂98うおたま「肉タワー鍋」

旺角にオープン!魚魂98うおたま「肉タワー鍋」

魚料理、それは日本の食文化の中心とも言えよう。新しくオープンした「魚魂98うおたま」は、日本で最も高級な食材とされる魚、アンコウをメインに、日本の居酒屋...

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ZS Hospitality Group、中環(セントラル)にある日本食フードハブにオープン!Sakana No Aji(魚有魚味)では新鮮な刺身、YAKIMON(焼きもん)では美味しい焼き鳥が味わえる!

ZS Hospitality Group、中環(セントラル)にある日本食フードハブにオープン!Sakana No Aji(魚有魚味)では新鮮な刺身、YAKIMON(焼きもん)では美味しい焼き鳥が味わえる!

在香港日本国総領事館で公邸料理人を務めた日本人のエグゼクティブシェフ、Suzuki Takeshi氏が率いるSakana No Aji(魚有魚味)とYA...

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荃湾 日本人経営の手作りパスタ専門店「Kuru Kuru」

荃湾 日本人経営の手作りパスタ専門店「Kuru Kuru」

もちもち食感が堪らない、ジャパニーズイタリアン。 荃湾(チュンワン)駅から歩道橋で直通のCDWビル内に1月中旬オープンした手作りパスタ専門店「Kuru ...

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尖沙咀の立鮨(SUSHI TACHI)はいかが?

尖沙咀の立鮨(SUSHI TACHI)はいかが?

今の東京でも、小さな空間で座る席がなく、立ったままで美味しい料理を食べれる店がたくさんある。その「立ち食い」という文化を導入した大人気の店-立鮨が尖沙咀...

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尖沙咀 庶民派鶏居酒屋「鶏ジロー」1周年

尖沙咀 庶民派鶏居酒屋「鶏ジロー」1周年

尖沙咀(チムサーチョイ)のショッピングモール・K11側にオープンして1周年を迎える鶏居酒屋「鶏ジロー」。日本で44店舗を展開する同グループの海外第1号店...

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日本食なお膳とからくのコラボイベント

日本食なお膳とからくのコラボイベント

2017年11月、なお膳(銅鑼湾)にて、からく(東京江戸前寿司)とのコラボイベントが同店で行われた。総勢50人以上が集まり、豪華なお寿司をはじめとした和...

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冬はホクホクと旨いうどんすきで温まる

冬はホクホクと旨いうどんすきで温まる

外も寒くなったのに、室内も相変わらず冷房が効いている香港の冬は文字通り寒い。冷たい風が体と心にしみて、温かいモノを食べたくなったときや、日本の懐かしい味...

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