日本食レストラン

コエドビール直営レストラン 期間限定秋スペシャルメニュー

コエドビール直営レストラン 期間限定秋スペシャルメニュー

コエドは伝統と現代技術を結集し、最も上質で美しく、国際的に認められる製品を作るべく、クラフトビールの醸造に取り組んでいる現代の先進的なビア・ブリュワリー。同社の商品には、看板ビールでピルスナースタイルの繊細な仕上がりが光...

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銅鑼湾の日本料理「安半」営業を再開

銅鑼湾の日本料理「安半」営業を再開

ビルの取り壊しによって惜しくも閉店となった銅鑼湾の日本料理「安半」が、昨年より上環にてひっそりと営業を再開させたのをご存知だろうか。銅鑼湾の時はカウンタ...

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ベジ・フレンドリーな日本料理店4選

ベジ・フレンドリーな日本料理店4選

季節の食材、とりわけ魚介類を重視する日本の食事。それは深く食文化に根付いており、世界の漁獲量の実に10%を日本が消費しているのも驚きではない。そして見事...

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日本が誇る本格料理を香港・マカオで味わうグルメイベントが開催

日本が誇る本格料理を香港・マカオで味わうグルメイベントが開催

毎月、世界各地で出版されている「ミシュランガイド」で星を獲得した各国のレストランのシェフを同紙の香港・マカオ版掲載レストランに招き、毎月期間限定の特別メ...

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まじめやがTSTに3号店オープン!

まじめやがTSTに3号店オープン!

お会計前に『PPWを見た』で10%OFF! 9月末まで! (18時〜) 香港でも指折りのグルメスポットである尖沙咀(チムサーチョイ)の亞士厘道(アシュリ...

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編集部だより 8

編集部だより 8

週刊PPWの編集部スタッフがプライベートで行った店や、 スポットを日記形態でお送りする編集部だよりです。 スタッフの何気ない普段の顔をお届けします。 こ...

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中環 ケンコーラーメンに20食限定の「手まり寿司」が登場

中環 ケンコーラーメンに20食限定の「手まり寿司」が登場

中環(セントラル)で本格博多長浜ラーメンが食べられると評判の「ケンコー食品ラーメン」。夫婦で店を切り盛りする山崎夫妻の人柄もさることながら、季節を問わず...

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編集部だより 7

編集部だより 7

週刊PPWの編集部スタッフがプライベートで行った店や、 スポットを日記形態でお送りする編集部だよりです。 スタッフの何気ない普段の顔をお届けします。 編...

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尖沙咀の田舎料理 吉 サントリー ザ・プレミアム・モルツの【樽生達人店】に認定

尖沙咀の田舎料理 吉 サントリー ザ・プレミアム・モルツの【樽生達人店】に認定

海外在住者には切っても切り離せない「ほっ」とする日本の味。2009年のオープンから、そんな「ほっ」とする味を提供し続けてきた尖沙咀の田舎料理吉。金馬倫道...

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