日本食レストラン

魚料理専門店「旬鮮 海宝」オープン!銅鑼湾

魚料理専門店「旬鮮 海宝」オープン!銅鑼湾

魚料理に自信あり!魚好きは必見! 愛知県東海市に本店を持つ海鮮料理専門店「旬鮮海宝」が2018年2月、念願の2号店を銅鑼湾(コーズウェイベイ)にオープンした。香港在住歴10年のディレクター久和氏と、来港したエグゼクティブ...

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お洒落な大衆居酒屋「junG39」銅鑼湾

お洒落な大衆居酒屋「junG39」銅鑼湾

今年3月、銅鑼湾のCircle Plazaにオープンした「junG39」。店名を聞いただけでは、どんな店なのか想像するのが困難だ。こちら、串カツ専門店と...

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銅鑼湾で味わう季節の旬・居酒屋「塩館」

銅鑼湾で味わう季節の旬・居酒屋「塩館」

限定メニューや活き鰻などの釜飯も! 塩館はChris氏が営む15人が収容できる居酒屋。友人や同僚と夜、料理やお酒を楽しみながらゆっくりとくつろげる空間。...

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和食×焼肉「肉料理 廣」銅鑼湾にオープン!

和食×焼肉「肉料理 廣」銅鑼湾にオープン!

すし廣グループが「焼肉 伊呂波」をリニューアルし、新たに「肉料理 廣」としてオープンした。場所は、銅鑼湾にある渣甸中心(Jardine Center)だ...

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焼酎女子に捧げる缶詰料理「酔いしょ」尖沙咀

焼酎女子に捧げる缶詰料理「酔いしょ」尖沙咀

夕方5時から営業中!立寄り酒場酔いしょ 尖沙咀(チムシャーツイ)の赫德道にある立寄り酒場「酔いしょ」では、焼酎を愛する女子に捧げる【ひと手間加えた缶詰料...

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オープン記念無料セット実施「和家 なごみや」銅鑼湾

オープン記念無料セット実施「和家 なごみや」銅鑼湾

どて焼きとおでんが自慢!朝4時まで営業の新店舗 日本、シンガポール、香港と数々の人気店で活躍する敏腕日本人大将率いる新店舗「和家-なごみや-」が3月21...

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旺角にオープン!魚魂98うおたま「肉タワー鍋」

旺角にオープン!魚魂98うおたま「肉タワー鍋」

魚料理、それは日本の食文化の中心とも言えよう。新しくオープンした「魚魂98うおたま」は、日本で最も高級な食材とされる魚、アンコウをメインに、日本の居酒屋...

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ZS Hospitality Group、中環(セントラル)にある日本食フードハブにオープン!Sakana No Aji(魚有魚味)では新鮮な刺身、YAKIMON(焼きもん)では美味しい焼き鳥が味わえる!

ZS Hospitality Group、中環(セントラル)にある日本食フードハブにオープン!Sakana No Aji(魚有魚味)では新鮮な刺身、YAKIMON(焼きもん)では美味しい焼き鳥が味わえる!

在香港日本国総領事館で公邸料理人を務めた日本人のエグゼクティブシェフ、Suzuki Takeshi氏が率いるSakana No Aji(魚有魚味)とYA...

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荃湾 日本人経営の手作りパスタ専門店「Kuru Kuru」

荃湾 日本人経営の手作りパスタ専門店「Kuru Kuru」

もちもち食感が堪らない、ジャパニーズイタリアン。 荃湾(チュンワン)駅から歩道橋で直通のCDWビル内に1月中旬オープンした手作りパスタ専門店「Kuru ...

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