中華レストラン

編集部だより 14

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週刊PPWの編集部スタッフがプライベートで行った店や、 スポットを日記形態でお送りする編集部だよりです。 スタッフの何気ない普段の顔をお届けします。 【南朗山道熟食市場】 こんにちは。営業部のYです。 今回のお目当ては「...

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編集部だより 13

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週刊PPWの編集部スタッフがプライベートで行った店や、 スポットを日記形態でお送りする編集部だよりです。 スタッフの何気ない普段の顔をお届けします。 【...

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編集部だより 12

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週刊PPWの編集部スタッフがプライベートで行った店や、 スポットを日記形態でお送りする編集部だよりです。 スタッフの何気ない普段の顔をお届けします。 こ...

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Soho メイ・チョウシェフのレストラン「Happy Paradise」

Soho メイ・チョウシェフのレストラン「Happy Paradise」

今年、Best Female Chef for Asiaʼs 50 Best Restaurantsの称号を手にしたメイ・チョウシェフが受賞から間もなく...

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1881 Heritageの プリンスレストランに個室が登場 王子飯店

1881 Heritageの プリンスレストランに個室が登場 王子飯店

100年以上の歴史がある旧海兵隊本部の建物をリノベーションした1881 Heritage Branchのなかにあるプリンス・レストランでは、歴史的なスタ...

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リッツカールトン香港 天龍軒(Ting Lung Heen)

リッツカールトン香港 天龍軒(Ting Lung Heen)

~9月30日 香港一高い空間で味わう極上の広東料理とワイン ミシュラン2つ星を獲得した同店では、期間限定でスペシャルコースとヴィンテージワインを提供中。...

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編集部だより 6

編集部だより 6

週刊PPWの編集部スタッフがプライベートで行った店や、スポットを日記形態でお送りする編集部だよりです。 スタッフの何気ない普段の顔をお届けします。 みな...

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The fried rice with shrimp

湾仔の味苑(Mei Garden)でリーズナブルで美味しい広東料理を

飲茶や箱詰め弁当、広東風ロースト(焼味)などの広東料理を手頃な価格で楽しむことができるレストラン、味苑(Mei Garden)は、最近湾仔(ワンチャイ)...

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尖沙咀の四川料理「川熙樓」

尖沙咀の四川料理「川熙樓」

四川料理は中国で最もスリリングな郷土料理のひとつ。唐辛子と口にビリビリとした刺激を感じる花椒を使用することで有名だが、 その根底には、巧みな味付けの技術...

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