マリリンのぶらグル巡り Vol.93

2019/06/12

新居酒屋インスパイアバーメニューとハッピーアワーが 登場

「The Thirty Six」

ハリウッドロードといえば話題のレストランやバーが軒を連ね常に香港で最も賑わいを見せているエリア。人気エリアのビルの2階に昨年オープンしたウィスキー&カクテルバー「Thirty Six」。メインストリートに面したビルの2階にありながらも隠れ家的な存在で落ち着いた空間で大人にゆっくりドリンクを楽しめると話題のお店だ。そんな同店から新たに居酒屋メニューにインスパイアされたバーフードと夏のハッピーアワーメニューが登場。

七味をたっぷりかけて楽しみたい 「Spanish pork belly kimchi roll」

七味をたっぷりかけて楽しみたい 「Spanish pork belly kimchi roll」

まずは、バーメニューから紹介しよう。居酒屋メニューでも注目したいのはお店自慢の炭火焼きの串焼きメニュー。キムチをスペイン産の豚肉の薄切り肉をで巻いた「Spanish pork belly kimchi roll」や牛タン「“Gyutan”ox tongue」は、ビールを合わせたいというところだが、意外にもカクテルにもワインにも合う味。定番の焼き鳥メニューのウナギとアボカドを薄焼き卵で巻き真砂をトッピングした「Unagi avocado rolls」は濃厚なアボカドとウナギ、そしてマサゴの塩気が説妙のバランス。

ウナギとウナギの愛称が抜群の「Unagi avocado rolls」

ウナギとウナギの愛称が抜群の「Unagi avocado rolls」

野菜メニューには季節の野菜と果物を炭火焼きにした「charcoal-grilled seasonal fruits and vegetable platter」はヘルシーなチョイス。ベジタリアンでもそうでなくても楽しめるメニュー。そしてベジタリアンメニューには、3種の野菜をムースにしてライスクラッカーに乗せて楽しむ「veggie-mocktail mousseline」。なめらかな口当たりが魅力。揚げだし豆腐にワサビとトマトソースを添えた「fried tofu in wasabi and tomato sauce」はヘルシーでありながら満足感も味わえる一品。

滑らかな口当たりが魅力 「veggie-mocktail mousseline」

滑らかな口当たりが魅力 「veggie-mocktail mousseline」

しっかりと食事をしたいなら、お店一押しの「Old-FashionedBurger」を。オーストラリア産のWAGYUにカクテルのオールドファッションにインスパイアを受けてビターでインフュースしたオレンジ、チェリージャムそしてゴマをトッピングしたハンバーガー。ユニークな組み合わせだがこれが意外とはまる味。

ユニークな味が魅力の 「「Old-Fashioned Burger」

ユニークな味が魅力の 「「Old-Fashioned Burger」

夕方からお得な価格でドリンクが楽しめる新ハッピーアワーは、月~金曜日の17時から20時までで一杯頼めば2杯目は無料。ドリンクはHKD60からでセントラルでもかなりお得な価格。ハイボール、ネグロニ、マルガリータ、マティー、オールドファッションなどの種類豊富なクラシックカクテルメニューから頼むも良し、ハウスワインやボトルビールを頼むも良し。仕事後に軽くお得な価格で飲みたい時におススメ。さあ、さっそくお店自慢のカクテルをバーメニューとともに味わいに足を運ぼう。


 

ウィスキーをほうじ茶で割った 「Hojicha Mizuwari」

ウィスキーをほうじ茶で割った 「Hojicha Mizuwari」

The Thirty Six

住所:2/F.,23HollywoodRd.,Central

電話:(852)2336-4498

時間:月~土17:00~深夜

フェイスブック:TheThirtySixBar

 

 

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