マリリンのぶらグル巡り Vol.49
香港発のお洒落カフェ「HABITŪ Table」から新メニュー登場!
イタリアンカフェをコンセプトにしたカフェダイニングを香港で6店舗展開している「HABITŪ Table」。洗練されたお洒落なモダンヨーロピアンスタイルの雰囲気の店内で厳選した良質のコーヒー豆を使用した本格コーヒー&食事を楽しむことができる、コーヒー好きにはおススメの同店。今回、フードとドリンクメニューが新たに仲間入り。
ヨーロピアンスタイルのフードをメインに良質の食材を使用し、シンプルだけど納得できる豊富なメニューを提供している同店。朝食メニューにはエッグベネディクトやオムレツなど、ランチ&ディナーにはサラダやサンドイッチなどの軽食からパスタ、ピザ、ハンバーガーなどしっかりとした食事まで揃っている。サクッとご飯またはゆっくりとご飯を楽しむことができるとても使い勝手の良い同店。
まずは、夏にぴったりの冷製ズッキーニスープ「Cold Zucchini Cappuccino with Crab Meat Mayo Toasties」は添えられたカニの身を乗せたトーストをスープに浸して2度楽しもう。イチジクにはちみつをつけてローストしてリコッタチーズやナッツをサワドーブレッドにトッピングした「Honey-Roasted Fig with Ricotta, Candied Pecan and Pistachio, on Grilled Sourdough」は、はちみつがイチジクをより引き立てて、酸味がありクリーミーなリコッタチーズとの愛称もぴったり。
アボカド好きな人におススメは、トーストしたサワドーブレッドの上に新鮮なアボカドを潰して大根やライム、チリ、シーソルトを乗せた「Mashed Ripe Avocado Toast」。アボカドと聞くと朝食というイメージが強いがランチにでもディナーにでも食べたくなるメニュー。
ピザメニューには、たっぷりのキノコとベーコンをトッピングした超薄皮のピザ「Fresh Mixed Mushrooms with Bacon」。皮が薄いので重くなく、女性一人でもペロッと食べることができる。
パスタメニューには、豪快にロブスターを使用した「Lobster Linguine」。しっかりアルデンテでロブスターのエキスがたっぷりパスタに絡まったちょっぴり贅沢な一品。オーストラリア産ビーフを100%使用したバーガーにひまわりの種を練り込んだパンでサンドした「100% Australian Beef Burger with Sunflower Seed Bun and Fat Chips」は、ボリュームたっぷりでがっつり食べたい人におススメ。
ドリンクメニューにもヘルシーで低カロリーのドリンクが仲間入り。おススメは、ヘルシードリンクとして近年注目を集めているデトックスウォーター。ローズからキュウリ、ショウガ、ローゼルのディトックスウォーターやローズマリー、レモン、アップルのディトックスウォーターまで勢ぞろい。その他にも珍しいターメリック(ウコン)の粉をミックスしたソイラテやビールートラテなど、美味しく飲んで身体にも良いドリンクが揃っている。
さあ、さっそく美味しいコーヒーと身体にもヘルシーな新メニューを味わいに行こう。
HABITŪ Table
Queen’s Road East他5店舗
ウェブ:www.habitu.com.hk/