蘭桂坊(ランカイフォン)メキシカンバー「AGAVE」

2014/03/17
カクテル

トロピカルジャンボマルガリータ

まだランカイフォン(蘭桂坊)にカジュアルなメキシカンバーが少なかった2000年に「AGAVE」はオープンした。その後ワンチャイ(湾仔)に2店舗目をオープンし、今ではメキシコ料理レストランといえば「AGAVE」と名前が挙がるほど定評がある。一時閉店していた1号店が、今年2月に待望のリニューアルオープンを果たした。
タコス同店の自慢のひとつは186種類のメキシコ産100%アガヴェ・テキーラを取り揃えていることだ。メキシコの代表的なカクテル「マルガリータ」も40種類以上。通常のものより酸味が抑え目で甘みのあるメキシカンライムを使用してる同店のマルガリータは格別の味。また、それぞれに味の特徴が異なったテキーラをベースに作ることで、あなた好みの一杯を見つける楽しみも。ジャンボサイズを友人や恋人とシェアして飲むのも楽しい。その他、メキシカンビールも多数取り揃えているので、メキシコで人気のビールとテキーラのミックス、「サブマリン」カクテルもぜひ挑戦してみたい。
フードメニューは2号店のフルメニューから、お酒にあう同店人気のナチョス、タコス、ケサディヤス、ブリトス、そして毎日お店で作られる自家製のサルサとグアカモレのメニューを用意。
オススメはボリュームたっぷりの「ナチョス(NachosMachos)」。トルティーヤチップスに豆、メキシカンスパイスで和えた挽肉、サルサに溶かしチーズ、そして自家製のグアカモレとサワークリームをたっぷりとトッピング。ビールとの相性抜群で食べ始めると手が止まらなくなる。シェフのオススメはオーストラリア産和牛を使用した「和牛のとうもろこしタコス(Wagyu Beef Rump SteakTaco)」。お肉は肉汁がたっぷりで食べ応え充分。シーフード好きなら「シーバスフィッシュタコス(Sea Bass Fish Taco)」を。白身魚の代表スズキの身のグリルにサルサを添えた一品。ライムを搾ってお好みでグアカモレ、サワークリームで。
17:00のオープンから平日は2:00、週末なら朝の4:00まで開いているので、週末などに飲んだ後、深夜に小腹が空いた際にもバーでの軽食を楽しむことができる。様々なシーンで利用できそうな同店は、ぜひ手帳にメモしておこう。

ナチョスやタコス

 

AGAVE

 

AGAVE
住所:Shop 1, 9 Lan Kai Fong, Central
電話:(852)2973-0168
時間:日~木 17:00~翌2:00 金~土 17:00~翌4:00
ハッピーアワー月~日 17:00~20:00
ウェブ:http://www.epicurean.com.hk/new/restaurants/agave_wc.php

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