ザ・ベストピザin香港

2018/02/20

広東料理も良いが、突然、クリスピーでチーズたっぷりのピザがどうしても食べたくなることがないだろうか。香港はピザもバラエティー豊か。ヘルシー志向の韓国式ピザから斬新なコーン型ピザまで幅広いピザをチョイスをすることができる。今回はおすすめ4店をご紹介!

208 Duecento Otto

208 Duecento OttoAlan Archettiシェフが率いるゴージャスな雰囲気のレストラン。こちらのナポリターナ式の伝統的なピザは香港でピザを語る上では欠かせない存在。本物のナポリの味を再現するためにピザ窯用のレンガをナポリから特別に運び、職人までもがイタリアから来て窯を組み立てたというこだわり。

208 Duecento Otto 2

住所:G/F., 208 Hollywood Rd., Sheung Wan
時間:12:00~ 24:00(月~土)、11:00~ 22:00(日)
ウェブ:www.208.com.hk

Pizza Maru

Pizza Maru

韓国のスタイルのヘルシーなピザが大人気。生地は大麦やライ麦を含む12種類の穀物をミックスして作られていて低カロリーなのが特徴。ダイエット中でもクリームチーズ・ムースフレーバー、またはガーリックチキンバーベキュー味を罪悪感を感じることなくピザを楽しむことができる。

Pizza Maru 2

住所:Shop 1302, 13/F., Hysan Place,500 Hennessy Rd., CWB
時間:11:30~ 23:00
ウェブ:eng.pizzamaru.co.kr

Motorino

Motorino

ニューヨークで最高のピザとして知られいる「Motorino」は香港で、最もユニークで幅広いメニューを提供しているレストランと言えるだろう。特注のオーブンで焼かれる生地はクリスピーかつ、ふんわりとした絶妙な食感。食材の多くはイタリアからの直送でMathieru Palombinoシェフが腕を振るっている。

Motorino 2

住所:G/F., 14 Shelley St., Soho, Central
時間:12:00~24:00

ZeeZee Pizza Cone

zee zee Pizza cone

ピザは丸い?いいえ。ここはピザ生地をコーン型に香ばしく焼き上げ様々な材料をトッピングした斬新なピザコーンの店だ。忙しくても手軽にピザを楽しむことができる。9種類のピザの中でもなんとウナギが大人気。パイナップルやバナナ&チョコレート・チップコーンも女性にオススメ。

zee zee Pizza cone 2

住所:Shop 6, G/F., 3 Shum Wan Rd.,Wong Chuk Hang, Aberdeen
時間:7:00~18:00

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