辛いもの好き要チェック！
モダンな空間で味わう本格四川料理に舌鼓。

最近じわじわと人気を高めてきているエリア、ワンチャイ（湾仔）のシップストリート(船街)。今話題の様々なレストランが軒を連ね夕方のハッピーアワーから賑わいを見せている。今回紹介するのはそんなエリアに店を構えるモダン四川レストラン「House of Qi」。

店内はグレーを基調にしたシンプルなインテリア。ロマンチックなキャンドルディナーが似合いそうなモダンなインテリアとは裏腹に、料理は本格的な激辛四川料理。いろいろな四川レストランを試した人達が声を揃えて同店は最も辛いレストランの1つだというから、辛いもの好きには見逃せない！

まず定番なメニューから試して欲しい。日本人でも好きな人が多い「口水鶏」。他店と比べて辛さが半端ない。一気にカラダが熱くなり、同時に食欲も倍増。唐辛子、黒胡椒の辛さが後を引く。箸休めにきゅうりの和え物も忘れずに。チリワンタンはチリオイルの辛さが強烈だがワンタンの肉汁が程よく辛さを包み込んでマイルドにしてくれる。

四川料理のメインで必食の「水煮魚」は大きな器にこれでもかと唐辛子を敷きつめ、チリオイルで煮た白身魚だ。唐辛子、黒胡椒、山椒全ての辛さが混ざり合い、辛さの中にもコクのある甘みも感じられ、一度食べると病みつきになりそうな1品だ。同店では食べる前にスタッフが大量の唐辛子を取り除いてくれるので誤って唐辛子を食べてしまう心配はない。

他ではあまり味わえない「ジンジャービーフ」は、良質の薄切りの牛肉をネギと生姜をまぶしてクリスピーに揚げたもので、これだけを目当てに来るというお客さんもいるほどの人気メニューだ。食感はさくっとして肉は柔らかく、しょうがの味がさわやかでご飯がすすむ一品。「スパイシーチキン」は甘辛い味付けが食欲をかき立ててくれる。辛さでヒーヒー汗をかいた後には坦々麺を。ピーナツの濃厚さと甘さが口の熱を冷ましてくれる。

さあ、あなたも同店の辛さに挑戦してみては。

House of Qi
住所：Shop 12, 2/F., J Residence, 60 Johnston Rd., Wan Chai
電話：+852-2527-7117
時間：月～金　12:00～23:00　土～日　18:00～24:00
ウェブ：http://qi-sichuan.hk