尖沙咀（チムサーチョイ）日本食＆スイーツ「宏 Japanese Noodle & Dessert」

2014/02/24

新メニューもいっぱい！絶品デザートがより便利な立地に

抹茶シフォンケーキ食事メニューだけでなく、抹茶デザートなどスイーツも大人気の日本食レストラン「宏 Japanese Noodle & Dessert」。ジョーダン（佐敦）にある同店は、カップルや甘いものが好きな女子たちでいつも賑わう。今年1月、同店では、より多くの人に自慢の味を楽しんでもらおうと、チムサーチョイ（尖沙咀）のショッピングセンターK-11に新店舗をオープンした。

チムサーチョイ店は、ジョーダン店と異なり、食事メニューの取り扱いはなくデザートの専門店。売店とカウンター席を備え、魅力いっぱいのスイーツを提供している。

マカロンやケーキまず、新しい味のマカロン「日本果物シリーズ」を紹介しよう。合成甘味料や砂糖を一切使わず、独自のレシピで果物の自然のままの甘さと香りを引き出している。ピーチ、柚子などの珍しい味もあり、どんな味なのだろうとワクワクしてしまう。さらに中身のジャムはマシュマロのように、ふんわりとした食感が新鮮！他の大手ショップではなかなかお目にかかれないヘルシーさと美味しさをぜひ楽しんでいただきたい。

新店舗でもイチゴロールケーキ、抹茶シフォンケーキなどの人気メニューはもちろん健在だが、ニューフェイスのデザートも盛りだくさん。同店の美味しさと健康へのこだわりは、コストを惜しまず高品質な食材を使用するだけでなく、ケーキやマカロンなどのデザート類は常に同店のキッチンで作ることを徹底していることだ。さらに美味しさを追求するために、自社のベーカリー工場も設けた。そこで、作られる抹茶チーズケーキ、ラスベリーの生チョコレートケーキ、レモンメレンゲのタルト、アールグレイティーチョコレートなどの新メニューは、どれも愛らしく、さっぱりした味から濃厚な味まで様々なバリエーションを取り揃えている。

家族や友達、オフィスの同僚にスイーツをテイクアウトしてみては？みんなの喜ぶ顔が目に浮かぶだろう。