高級創作日本食レストラン「ZUMA」夏の新酒祭り

2017/07/31

8月7日~9月中旬

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厳選された夏の新作日本酒を堪能しよう
香港進出から10年経った今も人気を誇るドイツ人オーナーの高級創作日本食レストラン「ZUMA」では、夏の暑い季節にぴったりの新作日本酒を2か月限定で提供している。島根県李白酒造の「特別純米辛口やまたのおろち」は、8つの頭を持つ大蛇に強い酒を飲ませて退治した出雲神話由来の力強くスッキリした辛さを感じられる。宮城県で300年の伝統を誇る佐浦酒造の「純米夏酒浦霞」は、爽やかで軽快な甘みと米の旨味が感じられる夏らしい味。秋田県の「山本純米吟醸うきうき」は、その名の通り喜びの鼓動を感じられる軽やかな風味。日本一小さな酒蔵として知られる杉原酒造の「射美」は、ブルーとホワイトの希少な2種を揃える。また、これら新作夏酒と一緒に味わいたいスペシャル料理も提供中。日本酒好きにはたまらないこのラインナップを、ぜひ堪能していただきたい。

住所:Level 5 & 6, Landmark, 15 Queen’s Rd., Central
時間:月~金 12:00~14:30、18:30~23:00、土日 11:00~15:00、18:30~23:00
電話:(852)3657-6388
ウェブ:www.zumarestaurant.com

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