尖沙咀の田舎料理 吉 サントリー ザ・プレミアム・モルツの【樽生達人店】に認定

2017/07/12

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海外在住者には切っても切り離せない「ほっ」とする日本の味。2009年のオープンから、そんな「ほっ」とする味を提供し続けてきた尖沙咀の田舎料理 吉。金馬倫道の騒音が嘘のように聞こえないくつろぎの空間は、海外にいる事さえ忘れさせてくれる。カウンターには切干大根、ぶり大根、肉じゃがなどのおばんざいや大皿料理が並び、カウンター内の職人のテキパキした小気味の良い動きとは対照的な和の温かい雰囲気が連日満員となる所以だ。そんな同店がこの度、サントリー ザ・プレミアム・モルツの【樽生達人店】の認定を受けた。【樽生達人店】とは、サントリーが定める「樽生三原則(毎日の洗浄、適正なガス圧、静置冷却)+こだわり2カ条(きれいなグラスと自然乾燥、おいしい樽生の注ぎ方)」を実施し、おいしい樽生ビールを提供している店を指す。サントリーが、生ビールを取り扱う店における品質管理や提供方法をチェックし、厳しい審査の末に優秀な店舗に対してのみ講習を行い、その結果与える希少な称号なのである。クリーミーな泡、美味しさをしっかりと楽しめるビールと泡の最適バランス、本物の輝きを実感できるクリーンなグラスがその代名詞である。そんな美味しいサントリー ザ・プレミアム・モルツと、田舎料理 吉との相性はもちろん抜群。筑前煮やもつ煮などと愉しむもよし、ハンバーグやステーキなどのお供によしと今宵も杯が進む事間違いなしだ。

田舎料理 吉
住所:6/F., Tern Plaza, 5 Cameron Rd., TST
電話:(852)2368-0000
時間:12:00~14:30(L.o14:00)、18:30~22:30(L.o22:00)、日休

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