金鐘カジュアルイタリアン Pici Pasta Bar

2017/07/04

金鐘(アドミラルティー)の星街(スターストリート)周辺といえば、話題のカフェ、レストラン、バーが多く軒を連ねたオシャレでハイセンスなエリアだ。街中の喧騒から逃れた閑静なエリアとしても人気のあるこのエリアに新しく自家製パスタをメインにしたカジュアルイタリアンレストラン「Pici Pasta Bar」がオープン。同店はイタリア料理の「Pratta」、スペイン料理の「Optimism」、そしてペルー料理の「Tokyolima」など、今話題のレストランを数多く展開している「Piratta Group」の新店。

場所は、星街から少し歩いたところにあるSt.Francis Yardの突き当り。隠れ家的でアットホームな雰囲気が人気。2階建ての店内は、白を基調に温もりを感じる木を合わせたモダンでシックなインテリア。1階はテラス席もあり、とても開放的なイメージ。2階は、壁にレンガを使用したラスティックなインテリアで壁に飾られた白黒の写真がヴィンテージ感をプラスしている。

そんな同店自慢のパスタは、イタリア人シェフが毎朝お店で作る自家製生パスタ。カジュアルでお財布に優しい価格設定でありながらもイタリア各地の本場の異なるスタイルのパスタが味わえる。パスタ好きなら一度は訪れたいお店。さっそく同店自慢のパスタの数々を紹介しよう。

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黒トリュフをたっぷりトッピングした「Ravioli with black Truffle and Asparagus」

 豚の頬肉とトマトソースを極太パスタに絡めてチーズをたっぷりトッピングした「Pici allʼAmatriciana」。アルデンテでしっかりソースがパスタに合う。「Ravioli with Black Truffle and Asparagus」はアスパラガスが入ったラビオリにパルメジャンチーズとたっぷりの黒トリュフをトッピング。シンプルだけど黒トリュフの香りが食欲をそそる。

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クリーミーでなめらかな味の「Burrata Cheese」

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イタリアのおふくろの味「Homemade Meatball」

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極太パスタが食べごたえのある「Pici allʼAmatriciana」

 パスタがメインのお店だが、前菜やサイドメニューも充実している。シンプルにイタリア産の新鮮なブラータチーズにトマト、オリーブオイル、塩コショウ、そしてルッコラを添えた「Burrata Cheese」はクリーミーにとろける食感で軽い口当たりが上品な味。自家製のミートボール「Homemade Meatball」は肉汁たっぷりでトッピングしたパルメジャンチーズが味わい深さを加えている。シンプルだけども親しみやすくて心がホッとするイタリアのおふくろの味。食事の締めくくりには、イタリアの代表的なデザートの「ティラミス」を。クリーミーさと軽い口当たりのバランスが絶妙。程よいサイズなので一人でも食べきれるサイズ。

さあ、さっそく本場イタリアのパスタを味わいに出かけてみては。予約は受け付けていないのでピーク時から少し外していくのがおすすめ。

Pici outdoor

Pici Pasta Bar
住所:G/F., 16 St. Francis Yard, Wan Chai
電話:(852)2755-5523
時間:月~木 12:00~22:30、金土 12:00~23:00、
日 12:00~22:30、祝日 12:00~23:00
ウェブ:http://pici.hk

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