インスタグラムに映えるカクテル12選

2017/06/27

開放感溢れるルーフトップバーや中環の名店など、香港にはカクテルを楽しむことができるバーが沢山ある。
今夜、バーに行きたくなるようなユニークなカクテル達をご覧あれ。

4- Fair Enough at Maison Eight
Maison Eightの”Fair Enough”
ラム、ゴジ・リキュール、レッド・サマー・フルーツ・カップ・ティー、レモンジュース、パイナップルシロップや卵白をブレンドした一杯。ボタニカルな見た目が美しい。

Maison Eight
住所:21/F., 8 Observatory Rd., TST
電話:(852)2388-8160

2- Spamarita at Jinjuu

Jinjuuの”Spamarita”
スパムの香りのテキーラをベースにパイナップル、メスカル、アガベネクター、オレンジなどのフレッシュなシトラスジュースをミックスしたユニークなカクテル。

Jinjuu
住所:UG/F., California Tower, 30-32 D’Aguilar St.,
Lan Kwai Fong, Central
電話:(852)3755-4868
時間:月~木 12:00~25:00、金~土 12:00~26:00、
日 12:00~23:00

6- Nekuta and the Venus Fly Trap at Zuma

Zumaの”Nekuta and the Venus Fly Trap”
ココナッツラムにマンゴーと柚子をブレンドし、ハエトリグサのような食虫植物を器代わりにした斬新なカクテル。飲んでも唇を挟まれるようなことはないのでご心配なく。

Zuma 
住所:Shop 501-503, 5/F., The Landmark,
15 Queen’s Rd. Central, Central
電話:(852)3657-6388

7- KGB at Origin

Ori-ginの”KGB”
レモンとライム、巨峰リキュール、エルダーフラワーシロップなどが入ったドリンクに、キャビアと巨峰ティーの二層の泡をプラス。見た目の可愛さでインスタグラマーに大人気だ。

Ori-gin 
住所:G/F., 48 Wyndham St., Central
電話: (852)2668-558

3- Smoking Gun at TokyoLima_2

TokyoLimaの”Smoking Gun”
ブルドッグ・ジン、カンパリ、チョコレート・ビターズ、レッド・バーモスと正山小種(煙香が特徴の中国茶)が入ったネグローニは、エキゾチックな味わい。

TokyoLima
住所:G/F, 18-20 Lyndhurst Terrace, Central
電話:(852)2811-1152
時間:月~金 18:00~24:00、
土~日 12:00~15:00、18:00~24:00

5- D1 and TT at Bibo

Biboの”D1 &TT”
2015年のD1 ジン・コンペティションで優勝した一杯。ジンに秘密の5種のシトラス
ジュース、自家製トニックシップと、冷たいホワイトティーをミックス。電球型のボトルからスカルのアイスに注ぐ、独創的なスタイルが新鮮。

Bibo   
住所:G/F., 163 Hollywood Rd., Sheung Wan
電話:(852)2956-3188

9- Around The World at Honi Honi

Honi Honiの”Around The World”
4種のラム、桃、胡桃のリキュール、パッションフルーツのピューレ、パイナップルとライムのジュース、ジャスミンとバナナのシロップをブレンド。大きなボウルで提供されるので、8~10人でシェアして召し上がれ。

Honi Honi
住所:3/F., Somptueux Central, 52-54 Wellington St., Central
電話:(852)2353-0885
時間:月~土 16:00~26:00、金 16:00~24:00

8- Early Bird at The Envoy

The Envoyの”Early Bird”
スノーレオパードウォッカとフルーツのエッセンスにフレンチバニラシロップ、ラムリキュールをブレンド。お揃いの鳥のグラスが可愛らしい、Taliskerのシングルモルトやバレンタインの最高級スコッチをベースにフルーティーに仕上げた”Birds of a Feather”もお勧め。

The Envoy 
住所:3/F., The Pottinger Hotel,
74 Queenʼs Rd. Central, Central
電話:(852)2169-3311
時間:月~木、日 12:00~25:00、
金~土 12:00~26:00

11- Sexy Colada at Vibes

Vibesの”Sexy Colada”
ココナッツクリームとパイナップルジュース、バカルディゴールドに、ナツメグやシナモンのスパイスでセクシーさをプラス。2人
でシェアして楽しんで。

Vibes  
住所:Vibes, 5/F., The Mira, 118 Nathan Rd., TST
電話:(852)2315-5599

12- Blue Absinthe Fairy at Blue Butcher

Blue Butcherの”Blue Absinthe Fairy”
アブサンリキュール、ジンとブルーキュラソー、フレーバーワイン、レモンジュースをミックス。アンティーク調のルックスが美しい。6~9人でのシェア向き。

Blue Butcher 
住所:G/F., 108 Hollywood Rd., Central
電話:(852)2613-9286

10- Cheongsam at Ophelia

Opheliaの”Cheongsam”
ライトアップされたグラスを鳥かごの中に入れた幻想的なスタイル。カクテルの中身は、ザクロのコーディアルやフレ-バーワイン、レモンとライムを少々。

Ophelia 
住所:Shop F39A & F41A, 1/F., Lee Tung Avenue,
200 Queen’s Rd. East, Wan Chai
電話:(852)2520-1117

1- Forty Four at Stockton

Stocktonの”Forty Four”
フィリップ・マーロウシリーズで知られる作家・レイモンド・チャンドラーにインスピレーションを受けた一品。アップルブランデーやココナッツに柑橘類やハーブ、スパイスを合わせている。

Stockton
住所:G/F., 32 Wyndham St., Central
電話:(852)2565-5268
時間:18:00~28:00

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