太古城で本格タイ料理！ Mango Tree Café - その他投稿

タイレストランの「Mango Tree」と言えばバンコクを代表するレストランの一つ。日本 でも「Mango Tree」、「mango tree café」、「Mango tree Kitchen」の3つの異なるスタイ ルで展開していて味に定評のあるレストラン。香港では、2014年に九龍のエレメンツに オープン。モダンな雰囲気でありながら伝統的な正統派のタイ料理を提供している。 そんな同店が、肩ひじ張らずに本物のタイ料理を楽しめるカジュ アルカフェレストラン「Mango Tree Café」を太古城（タイクーシン） のシティープラザにオープンした。

3,500スクエアフィートの広々とした店内は、竹や木を多く使用し、淡い緑と茶色を基 調としたエキゾチックなタイのジャングルをイメージしたモダンでオシャレなインテリ ア。壁には、ペニンシュラホテル香港、ベネチアンマカオ、そしてニューワールド・マニラ などの有名ホテルのグラフィックデザインを手がけたフランス人アーティストのEric Renaud氏が手書きで描いたもので、伝統的なタイの雰囲気に西洋のエッセンスをミッ クスしている。家族連れはもちろん、大人もゆっくり食事を楽しめる空間だ。そんな同店 のメニューには、伝統的なタイ料理をはじめ、様々 な文化が融合するタイの街のようにモダンにア レンジした料理をプラス。タイ料理の特徴である 甘さ、酸っぱさ、辛さのバランスが絶妙にとれた新 感覚なガストロノミー料理も味わうことができる。

一 度食べると癖になる「トムヤム ・ チキンウ ィング」

食べごたえ抜群「レモングラス・和牛ビーフ」

屋台の定番メニュ ー 「ビーフ ・ ボートヌードル」

　まずは、お店の人気メニューである「トムヤム・ チキンウィング」でスタート。香り豊かで酸、辛、甘 のバランスが絶妙。熱々をほお張ろう。ヘルシーでピリ辛さが癖になる「スパイシーグ リーンパパイヤサラダ」を忘れずにオーダーしよう。タイの屋台料理の定番メニューの 「ビーフボール・ボートヌードル」やタイ式「ベイクド・ポークチョップライス」など通常の タイレストランではなかなかお目にかかれない料理も多くメニューに並ぶ。メインには 食べごたえ抜群でレモングラスの香りが食欲をそそる「レモングラス・和牛ビーフ」を。 冷たいビールに合わせていただこう。

甘さと爽やかさたっぷりの「マンゴ ・ モヒート」

　お腹がいっぱいでも別腹で食べたいデザートには、タイを代表するデザートの「マン ゴ・スティッキー・ライス」をはじめタピオカやココナッツミルクを使ったタイならではの デザートを。甘すぎず食事の締めくくりにはぴったり。お買い物の合間や後のティータイ ムにお茶とデザートを楽しみに行ってみるのも良いのでは。

さあ、さっそくシテイープラザに行く際には、一度足を運んでみよう。

Mango Tree Café
住所：Shop 314, 3/F., Cityplaza, 18 Taikoo Shing Rd., Taikoo Shing
電話：（852）2577-0699
営業時間：11：30～23：00
ウェブ：www.mangotreecafe.com.hk