シャンパンブランチが楽しめるレストラン10選

2017/01/24

忙しかったウィークデーを終え、ゆっくりと頂く週末のブランチは最高。それがグラスシャンパン1杯と一緒であったなら…いや、飲み放題なら言うことなし?今回は魅力あふれるお勧めシャンパンブランチ10種をご紹介しよう。

Ozone

ブランチ

世界で最も高い場所にあるバーでドン・ペリニヨンを好きなだけ頂く・・・。そんな最高のブランチ体験ができるのがリッツカールトン118階にあるバー、Ozone。”Ozone’s Sunday brunch”ではハムやチョリソのプラッターとともにフォアグラのテリーヌ、週替りのスープ、刺し身やチーズなどのアペタイザーの後、メインには注文を受けてから作るフォアグラガナッシュと和牛のハンバーガーや、ポーク、ピクルス、オニオンやアボカドなどが入ったメキシカンラップを楽しむことできる。

Ozone
住所:118/F., The Ritz-Carlton Hong Kong, International Commerce Centre, 1 Austin Rd. West, Kowloon
電話:(852)2263-2100
時間:毎週日曜 12:00~15:00
価格:HKD1,180(Ozone’s Sunday brunch)
ウェブ:www.ritzcarlton.com

The Steak House Winebar + Grill

ブランチ

インターコンチネンタルのステーキレストラン、「The Steak House Winebar+Grill」のシャンパンブランチは充実のサラダビュッフェと、メ
インはリブアイ, サーロイン、フィレミニヨンなどからセレクト。デザートは彩り豊かなビュッフェ形式で、ボリューミーなナポレオンパイは有名。時間中はシャンパーニュ(ペリエジュエ)や赤ワイン、ジュースやミルクシェイクがフリーフローとなる。

ブランチ

The Steak House Winebar + Grill
住所:InterContinental, 18 Salisbury Rd., TST
電話:(852)2313-2335
価格:HKD898(The semi-buffet weekend brunch)
時間:毎週土日 12:00~14:30
ウェブ:www.hongkong-ic.intercontinental.com

ÉPURE

ブランチ

旬の新鮮な食材を使った4品のコースでハイエンドなブランチを提供しているのが、尖沙咀(チムサーチョイ)のÉPURE。前菜は西フランスから輸入された牡蠣、もしくはロブスターとベリーのサラダ、スープは店自慢のエアルーム・トマトの冷製スープ。フランスアキテーヌ地方産ビーフを使ったステーキ、ベイクドポテト添えブラックペッパーソースのメインの後に、チョコレートタルトやシャーベットなどのデザート盛り合わせが付く。

ブランチ

ÉPURE
住所:Shop 403, 4/F, Ocean Centre, 17 Canton Rd., TST
電話:(852)3185-8338
時間:毎週土日 12:00~15:00
価格:HKD398(Four-course weekend brunch)
ウェブ:www.epure.hk

Clipper Lounge

ブランチ ブランチ

マンダリン・オリエンタルホテルの「Clipper Lounge」に新しく登場したのは、グラマラスなMoët Rosé Sunday Brunch。様々なブレックファーストメニュー、寿司セレクション、サラダバーと各種ホットフード、カーヴィングステーションで提供されるグリル、デザート各種など充実した内容のビュッフェと共にモエ・シャンドンロゼをフリーフローで。毎月第一日曜のみ開催。

Clipper Lounge
住所:M/F., Mandarin Oriental, 5 Connaught Rd., Central
電話:(852)2820-4007
時間:毎月第一日曜 11:30~ 15:00
価格:HKD748(Moët Rosé Sunday Brunch)
ウェブ:www.mandarinoriental.com

Catalunya

ブランチ ブランチ

スペイン、カタルーニャ地方の定番メニューのほか、週替りの料理などサービス満点のブランチを提供。フードステーションビュッフェではハム、ソーセージ、パテなどの各種シャルキュトリ、マリネシーフードやサーディンなどをお好きなだけ。エッグフリットやエストレジャード(スペイン風目玉焼き)などは注文を受けてから調理してくれる。デザートには本格派のチュロスを、ホットチョコレートや苺、クリーム、カタルーニャの旬の果物とともに。

Catalunya Hong Kong
住所:G/F., Guardian House, 32 Oi Kwan Rd., Wanchai
電話:(852)2866-7900
時間:毎週日曜 12:00~15:00(予約は13時で締め切り)
価格:HKD630(Sunday brunch)
ウェブ:www.catalunya.hk

Fish & Meat

ブランチ

日替わりで農場から直送される新鮮な食材を使っているレストラン「Fish & Meat」で人気なのはサラダバーとふわふわで食べ放題のパンケーキと、メイン、デザートを提供する盛りだくさんのサンデーブランチ。メインにはアラカルトの人気メニューが勢揃い。新メニューとして、新鮮なオイスターやブリのセヴィーチェなども。

Fish & Meat
住所:1 & 2/F., 32 Wyndham St., Central
電話:(852)2565-6788
時間:毎週日曜 11:30 ~15:00
価格:HKD390(Sunday Brunch starts)
ウェブ:www.fishandmeat.hk

Zuma

ブランチ

中環(セントラル)のランドマーク内にある香港で人気の高いモダン日本食レストランでPerrier-Jouetのシャンパンとと共においしい日本食を味わうことのできる贅沢ブランチ。お寿司やお刺身から始まり、天ぷら、焼き魚、焼き鳥、ステーキなど種類も豊富。特に炉端焼きコーナーの焼き鳥はオススメ。日本食だけに日本酒の飲み放題も。

Zuma Hong Kong
住所:5/F., The Landmark, 12-16 Des Voeux Rd. Central, Central
電話:(852)3657-6388
時間:土日 11:00~15:00
価格:アルコール飲み放題付き HKD550; アルコールオプション抜き HKD428(Baikingu Brunch )
ウェブ:www.zumarestaurant.com

BLUE-Butcher and Meat Specialist

ブランチ

「BLUE-Butcher and Meat Specialist」は、お肉好き、美味しいものが大好きな人達のために、罪なほど充実したブランチを用意。種類豊富な
前菜を揃えたビュッフェに、メインはサーロインステーキや、エイジングビーフのハンバーガーなどからチョイス。香り高いフォアグラや、焼きたてのベルギーワッフルも存分に楽しんで。

ブランチ ブランチ

BLUE-Butcher and Meat Specialist
住所:108 Hollywood Rd., Central
電話:(852)2613-9286
時間:毎週日曜 12:00~15:00
価格:HKD390(Sunday brunch)
ウェブ:www.BlueButcher.com

Hugo’s

ブランチ

オイスターやロブスターなど、目移りしてしまう前菜のビュッフェに加え、選べるメインとデザートが付いた食通も満足のビュッフェ。7種から選べるメインの中には、”エッグカルディナーレとポーチドエッグ、ロブスターメダリオンのオランデーズソース”など豪華なメニューも。デ
ザートはクリームブリュレ、出来たてが食べられるショコラスフレ、グリーンティーシュークリームからお好きなものを。

Hugo’s
住所:Lobby Level, Hyatt Regency Hong Kong, 18 Hanoi Rd., TST
電話:(852)3721-7733
時間:毎週日曜 11:30~ 15:00
価格:HKD738(Hugo’s Sunday brunch)
ウェブ:http://hongkong.tsimshatsui.hyatt.com

Lobby at The Peninsula

ブランチ

ペニンシュラホテルのアイコン、「Lobby」で楽しめるのはクラシックなスタイルのブランチ。メインはエッグフロランティーヌや炭火焼き和牛ビーフバーガーなど魅惑的なラインナップからチョイスできる。

Lobby at The Peninsula
住所:G/F, The Peninsula Hong Kong, Salisbury Rd., TST
電話:(852)2920-2888
時間:毎週日曜 12:00~15:00
価格:HKD458(The three-course Weekend Champagne Brunch is priced)
ウェブ:www.peninsula.com

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