女子必見の香港「バラ色スイーツ10選」尖沙咀「Fine Foods」ほか

2016/08/30

世の女子たちが愛するあま~いスウィーツ。「食後のデザートは別腹」はもはや女子の常套文句。ケーキ、アイスクリーム、マカロン、タルト・・・。食前食後に関わらず、美味しいスウィーツがあると聞きつければ、女子たちはついそこを目指してしまう。最近はインスタグラムやスナップチャットの影響か、味だけでなく見た目にもこだわったスウィーツがぞくぞく増えている。今回紹介するのはそんな可愛いスウィーツ好き必見、10の「バラ色」スウィーツだ。そのキュートな見た目に思わず一目惚れしてしまうかも? これを読んで食べたいモノに目星を付けたら、香港スウィーツ巡りの旅に出発しよう!

 

Mini Pink Rose

Mini Pink Rose

その名の通り、見た目はまさに可愛いピンクのバラの花。ホワイトチョコレートとラズベリームースで作られた花びらは、口に入れた瞬間ほろりととろける。花の中に詰まったバニラスポンジをストロベリークリーム、アーモンドクラストと一緒にいただけば、心までとろとろに。大切な日のお祝いにいかが。

Patisserie Tony Wong
住所:74 Fok Lo Tsun Rd., Kowloon City
電話:(852) 2382-6639

 

Rose Water and Raspberry Ice Cream

Rose Water and Raspberry Ice Cream

AVAで食べられるこのアイスクリームは、真っ赤なバラの花びらが目を惹くスウィーツ。目の前で繰り広げられる、液体ニトロゲンを使ったアイスクリームクッキングは一瞬たりとも見逃せない。食べればひんやりとした甘さとクリーミーさが口の中に広がってたまらない味に。

AVA Restaurant Slash Bar
住所:38/F., Hotel Panorama by Rhombus, 8A Hart Avenue, TST
電話:(852)3550-0262

 

Gelato

Gelato

見ると絶対に欲しくなるのが、可愛いバラの形に盛り付けられたGivrésのジェラート。買っただけで満足しそうなそのジェラートはもちろん味も濃厚で美味しい。フレーバーはチョコレートやバニラ、ストロベリーやローズなど14種類。色々なものを組み合わせて味も見た目も楽しむのがこのジェラートを楽しむ秘訣だ。

Givrés
住所:Shop G38, Lee Tung Avenue, 200 Queens Rd. East, East Point
電話:(852)9659-0816

 

Roses Cocktail

Roses Cocktail

観光地としても人気のPMQで味わえる、フローラルな香り漂うバラのカクテル。すっきりとした爽やかな味わいを生み出すシトラスはドリンクのスパイシーさを抑え目に。ローズの甘みと合わさってカクテル本来の良い味をより引き出した、お洒落かつ味わい深いものになっている。

Sohofama
住所:Unit SG09-SG14, G/F., Block A, PMQ, 35 Aberdeen St., Sheung Wan
電話:(852)2858-8238

 

Strawberry Parfaits

Strawberry Parfaits

「Wins Goodies」が提供するのは、層が織り成す深い味わいのイチゴデザート。上にはふんだんに盛り付けられたカスタードクリームと桜味チョコレートクリスピー。底にはイチゴアイスクリームとイチゴゼリーが。ふわっと感じられる甘い香りに思わず笑みがこぼれてしまいそう。

Wins Goodies
住所:Shop 9, G/F, 33C Yau San St., Yuen Long
電話:(852)5545-8328

 

Chocolate Mousse Cake

Chocolate Mousse Cake

銅鑼湾でショッピングに疲れたら、様々なお花スウィーツが楽しめる「Flori Flower & Korean Dessert Café」で一休み。もちろん食べて欲しいのは大きい真っ赤なバラの花が乗ったチョコレートムースケーキ。濃厚チョコレートの深いコクを味わいながら、優雅なティータイムを過ごしてみては。

Flori Flower & Korean Dessert Café
住所:G~1/F., Giok San Bldg., 31-35 Tang Lung St., CWB
電話:(852)2327-8113

 

Rosa Leaf Drift on the Mousse

Rosa Leaf Drift on the Mousse

マイナス197度の液体ニトロゲンに浸すことでバラの花びらは一枚のクリスピーに。さらには天然花びらエッセンシャルオイル抽出にロータリーエバポレーターを使った、何から何までユニークなスウィーツ。クリーミーなブリュレフォームと一緒に、甘いバラのムースを口いっぱいに頬張ってみて。

Sense Dessert Café
住所:Shop 6-8, Wah Chi Bldg., 286-294 Temple St., Jordan
電話:(852)2886-0949

 

Rose yogurt cake

Rose yogurt cake

「Gioia by Chi」と言えばケーキが美味しいことで有名な新ショップ。ここで食べられるローズスウィーツ「Rose yougurt cake」は、ピンクの可愛いケーキに赤いバラの花びらが散りばめられたもの。トップに添えられたホワイトチョコレートはまるで真珠、食べればメルヘンな気分に浸れるかも。

Gioia by Chi
住所:35A Nam Kok Rd., Kowloon City
電話:(852)2718-6618

 

Pink Lady

Pink Lady Yoble 3

流行りのフローズンヨーグルトが、バラの花びら、細かく砕いたマカロン、イチゴ、ハートの形をしたホワイトチョコレート、ピンクのキャンディシートで彩られてキュートなローズスウィーツに。様々な食感と爽やかな甘さを楽しみながら、女子トークに花を咲かそう。

Yoble
住所:YATA, LG/F., apm Millennium City 5, 418 Kwun Tong Rd., Kwun Tong

 

Raspberry Rose Macaron

Raspberry Rose Macaron

最後に紹介したいローズスウィーツはFine Foodsの「Raspberry Rose Macaron」。ピンクのシェルにはラズベリーの実とクリームがぎゅっとサンドされ、トップにはちょこんと置かれたバラの花。少し大きめのマカロンなので満足感が得られるのも嬉しいポイント。口いっぱいに広がるローズの上品な香りに、きっと日頃の疲れも癒される。

Fine Foods
住所:G/F, The Royal Garden, 69 Mody Rd., TST
電話:(852) 2733-2045

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