中環 肉のプロ率いる名店「Blue – Butcher and Meat Specialist」

2016/08/22

Blue - Butcher and Meat Specialist今月に入り改装中だった中環の「Blue Butcher」が、「Blue – Butcher and Meat Specialist」と店名を変え、パワーアップしてりニューアルオープンする。

同店は、ボリュームたっぷりな熟成肉を思う存分味わえると、連日、美味しい肉を求めて多くの人が訪れるステーキの人気店。新しくなった店舗では、同店の肉のスペシャリストが数ヶ月を費やして探し出した、スペインの伝統ブランド牛「ルビアガレガ」を、エイジングルームでじっくり熟成したステーキで味わうことができる。現代アートに囲まれたカジュアルな店内で、アジアの中でも、まだ数箇所のレストランでしか味わうことのできないプレミアムな牛肉とともに、ワインだけでなくクラフトビールや、経験豊富なミクソロジストが手がけたカクテルを味いわいながら、進化した名店の実力を心ゆくまで感じてほしい。

そして、これを読んで、今すぐにでも肉をほおばりたいと思ったあなた。なんと同店は現在、既に9月初旬の本格オープンに向けソフトオープニング中だ。しかも本期間中に予約をするとシグネチャーカクテルが無料というサービスも実施中。今すぐ予約を!

Blue – Butcher and Meat Specialist
住所:108 Hollywood Rd., Central
電話:(852)2613-9286
ホームページ:www.BlueButcher.com
フェイスブック:BlueButcher
予約:[email protected]

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