｢ペリエ・ジュエ｣とのコラボアフタヌーンティーを！5つ星ホテル「アイランドシャングリラ」金鐘 - 多国籍投稿

ラグジュアリーな5つ星ホテルとして人気の高いアイランドシャングリラ香港。今年で創立25周年を迎えるのを記念して、フランスを代表するシャンパンブランド｢Perrier-Jouet（ペリエ・ジュエ）｣とコラボした特別アフタヌーンティーセット｢Silver Jubilee Afternoon Tea Set｣を、同ホテル内｢ロビーラウンジ｣、｢ロブスターバー＆グリル｣、「アイランドグルメ」で4月30日まで提供する。
優雅な雰囲気のシルバーの3段トレーにはアイランドシャングリラが誇る腕利きのペイストリーシェフのアラン氏が作り上げた至福のアイテムが並ぶ。ホテルの一番人気のホームメイドスコーンをはじめ、トリュフチョコレートムース、ペリエージュエのシャンパンムースが用意されるほか、マンダリンのバニラロールなどのスイーツには本物の銀粉があしらわれ高級感たっぷり。
今回のアフタヌーンティのペアイングでいただくシャンパンには｢Perrier-Jouet Grand Brut N.V｣、そして最高級のヴィンテージロゼシャンパン｢Belle Epoque Rose 2006｣を用意。フローラルかつフルーティーな香りとエレガントな味わいが特徴で、芳醇さとフレッシュさがまろやかに広がっていく様子はこの記念すべきアフタヌーンセットとの相性もばっちり。
さあ、さっそくワンランク上の特別アフタヌーンティーを楽しみに出かけよう。

Island Shangri-La Hotel
住所：Pacific Place, Supreme Court Rd., Central
ウェブ：http://www.shangri-la.com/hongkong/islandshangrila
料金：1人用HKD318、2人用HKD538
ペリエ・ジュエ・シャンパン1杯付き一人用HKD388、2杯付き2人用HKD678
2人用「Perrier-Jouet Grand Brut N.V」一本付きHKD988
2人用｢Belle Epoque Rose 2006｣一本付きHKD1,988。