スイスの国民食「レシュティ」が味わえる「Just About Food」セントラル(MTR香港駅)

2016/02/18

Just About Food2MTR香港駅エアポートエクスプレスの改札そばにヨーロッパのストリートフードがコンセプトの店「Just About Food」がある。ハンドメイドのバゲットやブリオッシュ、サンドイッチ、サラダ、パスタなどが楽しめ、朝食にもランチタイムにも便利。そんな同店にこの度、スイスの国民食として知られる「Röst(i レシュティ)」が新たに加わった。
主にジャガイモから作られるレシュティは、元々はスイスのベルン州の農家の朝食だったが、今ではスイス人にとってはなくてはならない料理だ。マッシュルームソースをたっぷりかけた「Farmer’s Rösti(HKD29)」やベーコンとオニオンをのせた「Bacon & Onion Rösti(HKD25)」、チーズの上に卵をトッピングした「Matterhorn Rösti with  Egg(HKD34)」、バジルソースをかけた「Rösti with Pesto Sauce(HKD25)」などがあり、訪れる人をあきさせない豊富な品揃えが魅力。またレシュティとカレー、カルボナーラが一緒に味わえるボリューム満点のコンボセットも用意している。
その他、イタリアの伝統的なレシピで作られた素朴なトマトソースが決め手の「ジャンボミートボール」や、フランス産バターとドイツ産小麦粉を使用したサクサク食感がたまらない「ワッフルセレクション」もオススメ。朝食の時間帯は、甘いワッフルだけでなくスクランブルエッグとベーコンをトッピングしたワッフルも提供しており、14時半以降は、ミックスベリーとピーチ、ピーチとストロベリーソース、ブルーベリーとバナナ、マンゴーソースなどのフルーツたっぷりのワッフルも楽しめる。
また、近隣で働く人は、お得な「Foodie Pass」をお見逃しなく。毎回購入するたびにスタンプがもらえ、そのスタンプが10個貯まると、11時までの朝食メニュー1回無料か、14時半以降HKD34以上の食事メニューを注文するとホットコーヒーか紅茶がサービスされるという特典が得られる。テイクアウトで食事を済ませたい時にぴったりの同店、ぜひ訪れてみよう。

Just About Food1Just About Food
住所:Concession HOK 55, In-town Check-in Concourse, MTR Hong Kong Station
電話:(852)2178-4728
時間:6:30~20:00
ウェブ:http://www.jaf.com.hk

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