ロンドン発のオシャレ居酒屋「ZUMA」でバレンタインを。(中環のランドマーク内)

2016/02/01

ZUMA

イギリス1「居酒屋でバレンタインデー」と聞くと違和感を覚える人も多いかもしれない。
オシャレなレストランが集まる中環(セントラル)のランドマーク内にある「ZUMA」は、バーやラウンジも併設されており、大人な雰囲気が漂う一軒。「居酒屋」といえどもバレンタインを演出するのにぴったりの店なのだ。
同店は2002年にロンドンで開業、2007年に海外初店舗となる香港店を出してからもイスタンブール、ドバイ、マイアミ、といった世界の大都市で店舗を展開し、国を越えてファンを増やしている要チェック店でもある。
そんな「ZUMA」がバレンタインデーに、1日限定特別メニューを用意した。
今年のバレンタインデーはちょうど日曜日。「ZUMA Valentine’s Day Edition Brunch(HKD590)」はブランチ用のメニューだ。新鮮な刺身や握り寿司、そして生姜の照り焼きソースのかかったサーモンフィレなどの美味に舌鼓を打とう。さらに、プラスHKD160でプレミアムシャンパン、ワイン、クラフトビールなどが飲み放題で楽しめる。
ディナータイムなら「ZUMA Valentine’s Dinner (HKD800)」を。トウガラシやパクチーを香辛料に使った中トロの切り身や、握りの盛り合わせ、ゴマと甘醤油で味付けされたオーストラリア産のヒレ肉など、心踊る9品のコースだ。
コースの最後には、同店パティシエのEddy Leeが自信を持って贈る「Secret」と名付けられたサプライズデザートが用意されている。一夜限りのこのデザートは、ヘーゼル英2ナッツとキャラメルを練りこんだ「AMEDEI」のチョコレートボールで、上には大きなラズベリーが一粒丸々添えられている。バレンタインデーにぴったりの一品だ。
そしてなんとも嬉しいことに、バレンタインデー当日にブランチ又はディナーのコースを注文した女性には、「ZUMA」のオリジナルカクテル「ライチ&ローズ・ペタル・マティーニ」と一輪のバラがサービスされる。ジンを基調としたマティーニにバラとライチの香りが混ざり合い、一口飲めば甘~い気持ちになること間違いなし!
年に一度のバレンタインデー。ムードのある雰囲気の中で、心のこもった料理と2人だけの楽しい時間をゆっくりとご堪能あれ。  英3

ZUMA Restaurant (5階)英4
ZUMA Lounge and Bar (6階)
住所: Landmark Level 5 & 6, 15 Queen’s Rd., Central
電話: (852) 3657-6388
メール: info@zumarestaurant.com.hk
ウェブ: http://www.zumarestaurant.com
時間: ZUMA Restaurant (5階)
Valentine’s Day ‒ 2月14日
Brunch: 11:00~13:00、14:00~16:00
Dinner: 18:30~23:00
Lunch 月~金: 12:00~14:30
Dinner 月~日: 18:30~23:00
Brunch 土、日: 11:00~13:00、14:00~16:00
ZUMA Lounge and Bar (6階)
月~水: 12:00~25:30
木、金: 12:00~26:00
土: 17:00~26:00
Brunch 土: 14:30~17:00

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